1、放陽光下曬一天；將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱，一兩天之后菠蘿蜜就會散發(fā)出香味的，這時玻璃蜜就熟了。2、用已經(jīng)成熟的水果催熟；這是催熟未成熟水果常用方法，催熟菠蘿蜜也可以這么做，把已成熟水果(如蘋果、香蕉)跟其放在一塊，就能很快地催熟菠蘿蜜。3、和鹽泡水中；將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中，或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。4、用催熟劑催熟；很多商販為了避免長途運輸之后的水果價值大跌，故很多熱帶水果運輸過來之后還是青澀的。很多商販就會直接利用催熟劑催熟。不過人工催熟之后的水果味道和營養(yǎng)價值都不如自然熟的水果。

1、可以自然成熟： 可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。 2、水果催熟：如果切開發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的話，可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚，而乙醚是有著比較強的催熟功效的，常見的可以催熟其他水果的有：蘋果、香蕉、獼猴桃等。

1、自然催熟:菠蘿蜜沒有成熟，可以將放在盒子中，菠蘿蜜保存的過程中自己會釋放出乙烯，一段時間后會自己成熟，但可能需要一些時間，大約3-10天左右。2、水果催熟:菠蘿蜜催熟，可以將其與成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果會釋放大量的乙烯，從而可以加速菠蘿蜜成熟，只需要3-5天左右。

乙烯催熟法，乙烯具有催熟功效，部分已熟水果如香蕉和蘋果等都會釋放出乙烯氣體。因此，可將未熟菠蘿蜜與已熟菠蘿蜜或香蕉或蘋果等可釋放乙烯氣體的水果，放一起用紙袋密封起來。這是催熟水果屢試不爽的一種方法。 自然催熟，這個方法適合懶癌星人，只要將菠蘿蜜放在紙箱或者陰涼處放置幾天就會自然成熟。

1、水果催熟：放一些已經(jīng)成熟的蘋果或者香蕉在它旁邊，2-3天即可成熟。蘋果、香蕉等水果含有大量乙烯，而乙烯作為一種激素，可以加快食物的成熟速度。2、太陽催熟：用保鮮膜將其包好，然后放在太陽下暴曬一天即可?？梢酝ㄟ^太陽的光熱加快菠蘿蜜的成熟速度。

1、將菠蘿蜜和成熟的香蕉蘋果、柿子等水果一起裝進塑料袋內(nèi),密封起來保存2-3天，即可快速催熟菠蘿蜜。2、在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹-些白酒,然后放在太陽底下曬大約-到兩天，菠蘿蜜就會變熟。3、菠蘿蜜還沒熟,先不要切開,將其放在紙箱里, 這樣放置幾天之后就會變熟。

1、埋進大米催熟法。把想要催熟的水果埋進米里，四五天后水果就能熟透。其實大米本身是沒有催熟作用的，生水果本身仍會進行代謝，大米營造一個密封環(huán)境，把所埋的水果散發(fā)出來的乙烯和熱量鎖住不讓外散，加快了水果成熟。不過，這種方法容易把小蟲子和水分帶到米里，另外也不太適合菠蘿蜜這種大件的水果，因為現(xiàn)在小家庭存米量一般不會太多。2、利用已成熟的水果來催熟。3、高溫催熟法。

自然成熟可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。2丶乙烯成熟乙烯為一種植物激素，由于具有促進果實成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以認(rèn)為它是成熟激素。3丶用食物催熟將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。

方法一：將菠蘿蜜果肉用保鮮膜包裹起來，再放入冰箱冷藏室保鮮，大概兩三天后，菠蘿蜜肉就成熟了，即可食用。方法二：將菠蘿蜜肉平鋪在盤子中，然后放在陽光底下曬幾個小時即可。方法三：將菠蘿蜜肉用保鮮膜封住，然后放進塑料袋，再放入熟透了的香蕉和蘋果，將塑料袋口封緊，密封放置兩天即可。

首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側(cè)面挖一個大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個小洞用來通風(fēng)，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風(fēng)，將吹風(fēng)機接上電，開到最大程度的熱風(fēng)擋，對準(zhǔn)鉆好的進風(fēng)口灌入熱風(fēng)對菠蘿蜜催熟即可。