可以通過放入微波爐里、在沸水里煮、放入冰箱冷凍等方法將板栗內(nèi)皮去掉，以放入微波爐里為例，1、將其放到流動(dòng)的清水下洗干凈。2、用刀在板栗外殼上開一個(gè)口，用手將外殼剝掉。3、將剝好的板栗放入微波爐里熱1分鐘。4、用手指甲慢慢撕下板栗的內(nèi)皮即可。

1、用剪刀在板栗外殼上剪一個(gè)十字的口；2、將板栗放入鍋中加適量清水加熱煮開，煮開后再煮3~5分鐘，然后把板栗取出放在冷水中；3、取一個(gè)帶有刀尖的小刀，從切開的口上插入，就能把它的外殼輕松剝掉。

首先可以用刀在板栗中間切個(gè)口子，放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，然后趁熱去掉板栗的殼和皮。其次可以將板栗對半切開，去掉外殼，加入開水浸泡，蓋上蓋子泡5分鐘，再用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。

一、吃板栗的3大好處。栗子性溫味甘，入脾、胃、腎經(jīng)。每100克栗子果肉中含蛋白質(zhì)10.8克、脂肪6克、碳水化合物42克、淀粉21克，還含有多種脂溶性維生素，以及多種水溶性維生素，除此之外，栗子中還含有葉酸、冷酸、煙酸、維生素C、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、錳、鋅等多種營養(yǎng)成分。1、生吃栗子可補(bǔ)腎。古醫(yī)書記載，“栗，腎之果也，腎病宜食之。”但要體現(xiàn)出吃栗子補(bǔ)腎的好處，則需要生吃栗子，每次最多吃六、七顆。要注意，應(yīng)細(xì)細(xì)嚼碎，慢慢咽下。此法對牙齒尚健的老年人尤宜。另外，常吃栗子，對因腎不好引起的腰痛有好處。2、吃栗子可防治口腔潰瘍?？谇粷兓颊撸蓤?jiān)持多吃糖炒栗子，除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔潰瘍期間，每天吃栗子15-20枚，一般吃了3-5天之后，口腔潰瘍即可治愈。

板栗一直被人們當(dāng)做娛樂休閑的好零食，但是你們知道板栗的熱量是多少嗎？如果你們知道了板栗的熱量，估計(jì)就不會(huì)把它當(dāng)做一般的零食了吧。想知道吃板栗有什么好處以及板栗的做法嗎？那就一起來看看吧。經(jīng)常吃板栗的人應(yīng)該了解板栗吃多了會(huì)怎樣吧，但是不知道的人也不用擔(dān)心，下面就為你仔細(xì)介紹板栗的熱量。板栗的熱量；1顆(熟)栗子(10.0克，可食部分8.0克)17大卡。每100克的栗子含有212大卡的熱量。脂肪含量很低，碳水化合物含量較高，綜合下來其熱量在堅(jiān)果中屬于較低的，同時(shí)其含有較豐富的維生素A和維生素C。由于栗子的營養(yǎng)功效相當(dāng)于糧食，所以人們最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。這是因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。板栗的儲(chǔ)存方法；放入陰涼通風(fēng)處；