蜂蜜水不僅有美容養(yǎng)顏的功效，蜂蜜水還能補(bǔ)充體力，消除疲勞，蜂蜜是非常好的保健飲品，空腹時不能喝蜂蜜水，那么蜂蜜凝固是真蜂蜜嗎？怎樣鑒別土蜂蜜的真假。蜂蜜凝固是真蜂蜜嗎；不一定。蜂蜜正常的狀態(tài)下應(yīng)該是液體狀的，但是有的蜂蜜因?yàn)楹欠痔貏e高，所以也是會凝結(jié)呈塊狀的，這樣的蜂蜜也是可以吃的。雖然狀態(tài)改變了，但是實(shí)質(zhì)還是蜂蜜，比如蜂王漿等，都是固體狀的。但是蜂蜜并不是所有人都能吃的，也存在一定的飲食禁忌。蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。

1、根和根莖類藥材。如天麻、蒼術(shù)、葛根、桔梗、大黃、玉竹等，以秋后、春前采收，品質(zhì)最佳。2、樹皮和根皮類藥材。如黃柏、杜仲、厚樸等，以春夏交替之時采收者品質(zhì)最佳。但牡丹皮、地骨皮、苦楝根皮等則以秋后采收，其品質(zhì)更佳。3、花類藥材。如菊花、金銀花、辛夷、槐花、月季花、旋覆花等，以花正開時分次采摘或含苞待放時品質(zhì)最佳。4、果實(shí)和種子類藥材。如瓜萎、馬兜鈴等，以果實(shí)成熟或近于成熟時采收，其品質(zhì)最佳。但枳實(shí)、青皮、烏梅等個別藥材以未成熟時采收較佳。5、葉類藥材。如大青葉、枇杷葉、艾葉等，以花蕾將開放或正在盛開時采收，其品質(zhì)最佳。6、全草類藥材。如益母草、仙鶴草、荊芥、紫蘇、薄荷、車前草等，以植物正在充分成長的花前期或花期采收，其品質(zhì)最佳。