最好的解凍方式是提前把冰凍好的肉餡陀子，取出來放在冰箱的冷藏室里，因為冰箱冷藏的溫度一般在零攝氏度上下，能夠使冷凍肉變軟。這樣就容易把肉陀解凍了。

最好的解凍方式是提前把冰凍好的肉餡陀子，取出來放在冰箱的冷藏室里，因為冰箱冷藏的溫度一般在零攝氏度上下，能夠使冷凍肉變軟。這樣就容易把肉陀解凍了。

最好的解凍方式是提前把冰凍好的肉餡陀子，取出來放在冰箱的冷藏室里，因為冰箱冷藏的溫度一般在零攝氏度上下，能夠使冷凍肉變軟。這樣就容易把肉陀解凍了。

微波爐解凍。從冰箱冷凍箱里面拿出來的肉先凍住之后，先不要著急，可以準(zhǔn)備一個盤子，當(dāng)然是不帶金屬的盤子或者是保鮮盒，然后將肉餡放入到保鮮盒或者盤子當(dāng)中，把它放入到微波爐。接下來就按一下微波爐的解凍鍵，用微波爐的解凍功能對肉餡進行快速解凍。

1、先用接近0℃的冷水最好。因為凍肉溫度在0℃以下，因凍肉吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會結(jié)冰。水結(jié)冰可放出熱量，熱量被凍肉吸收后，其外層溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快上升。2、微波爐解凍，將肉放到磁盤子里，放到微波爐里，將檔位調(diào)到解凍（低溫）檔，10分鐘時間可以解凍。5、將肉從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室里解凍，這樣肉解凍鮮味損失最小。

1、鹽水解凍。同樣是水解凍，如果在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時間。我們在水中撒入適量的鹽，在把肉放在鹽水里，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，們就能快速的把肉解凍了，而且鹽水還能去除肉的腥味哦。2、微波爐解凍。3、食醋解凍。4、鋁盆解凍。

1、用鋁盆解凍凍肉先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁制品極強的導(dǎo)熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換后，凍肉就會在很短的時間化開了。2、用鹽水或醋解凍3、放在冷藏室中解凍

解凍肉可以選擇冰箱低溫解凍，將肉提前半天從冷凍室取出，放冰箱冷藏室里自然解凍，或者在微波爐里解凍，定時半分鐘，還可以把肉切成扁平塊后冷凍，如果是肉餡，建議放在保鮮袋里進行解凍。