夏天雞蛋用水洗了之后保質(zhì)期大概是一兩天，冬天雞蛋洗了之后保質(zhì)期大概在兩三天。鮮蛋一定不能夠生姜、洋蔥不能存放在一起，需要長久保存的雞蛋在放入冰箱之前在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或者用保鮮膜包裹一層之后再放入冰箱。

夏天雞蛋用水洗了之后保質(zhì)期大概是一兩天，冬天雞蛋洗了之后保質(zhì)期大概在兩三天。鮮蛋一定不能夠生姜、洋蔥不能存放在一起，需要長久保存的雞蛋在放入冰箱之前在雞蛋的表面均勻地涂上一層食用油，或者用保鮮膜包裹一層之后再放入冰箱。

煮熟的雞蛋放置時間長短是和天氣有一定關(guān)系的，還要根據(jù)雞蛋外殼有沒有破損來決定。如果存放的溫度很低，比如放在冰箱，可以存放一周以上，如果只是放在25度左右的室溫，一般可以存放2-3天，如果蛋殼有破損，可能只能存放1-2天。但煮熟的雞蛋最好是當天吃完，不要存放到第二天。雞蛋存放方法；放冰箱儲存；其實對大家來說，最常見也最直接的辦法就是放冰箱里儲存，很多人買了雞蛋回到家直接就放進冰箱里，這是最簡便的一個辦法。冰箱保鮮區(qū)會有一個抽屜，放進去也不會損壞。米中存放；雞蛋除了放冰箱里，我們還可以放米桶里。因為成堆的米可以隔絕空氣且干燥。但是放進米桶里時要注意，不要隨便丟進去，將大頭朝上，放進去以后就密封起來，不拿雞蛋的時候盡量不打開米桶。

1、雞蛋清洗后差不多可以保存一個星期左右，哪怕是放在冰箱中保存，雞蛋買回家之后如果有污垢，可以使用干抹布進行簡單處理，烹飪前再仔細清理。2、雞蛋一旦用清水清洗之后，會把雞蛋上面的那層膜洗掉，細菌進入雞蛋會更加方便，加速雞蛋變質(zhì)。3、雞蛋的營養(yǎng)價值較高，但是每天一旦過量食用，就會造成營養(yǎng)過剩，每天食用雞蛋的數(shù)量，建議在2到3個就行。

1、3天左右。2、雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7到8克，脂肪5到6克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收。

1、通常能放一天左右，具體放多久需根據(jù)溫度來決定。如果溫度在10℃左右，可以放2-3天；溫度在25℃時，可以放1天。2、但如果溫度超過30℃以上，只能放半天。如果想放得更久，建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天。

1、保存前清洗雞蛋，會使雞蛋提前變質(zhì)。如果清洗了只能保存一天。生的雞蛋在常溫情況下不能超過三天，放冰箱里的話時間長一點，可以放一個月左右。2、很多人認為雞蛋沒有保質(zhì)期，放著只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內(nèi)常溫下雞蛋能放15天左右，夏季室內(nèi)常溫下為10天左右。

1、蛋可以放一個月左右。營養(yǎng)專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內(nèi)常溫下為15天，夏季室內(nèi)常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮，多存放幾天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。2、雞蛋的存放注意事項。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然后大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。

雞蛋洗了再放入冰箱容易壞。蛋殼的表面有一層膠狀的薄膜，這層薄膜由85%的蛋白質(zhì)以及少量脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)構(gòu)成。而雞蛋殼上面具有幾千上萬個細小的孔穴。雞蛋從母雞體內(nèi)出來，這層薄膜均勻地覆蓋在蛋殼表面，把那些空穴“封閉”了。這樣外界的細菌就難以進入雞蛋內(nèi)部；而在雞蛋內(nèi)部的水也不會散失，從而保持雞蛋的初始狀態(tài)。