1、將雞蛋的蛋黃放入碗中。2、然后蛋黃打散，放入白糖。3、接著倒入純牛奶。4、攪拌至白糖全部化開。5、然后用篩網(wǎng)過濾一下。6、將準備好的蛋撻杯放入微波爐中烤1分鐘。7、然后將蛋液倒入杯中。8、最后放入微波爐烤8分鐘即可。

1、準備好材料：冷凍蛋撻皮 10個、淡奶油 150克、細砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黃 2個、低筋面粉8克。2、在一個干凈的容器里放入淡奶油和牛奶，攪拌均勻。3、再加入細砂糖，攪拌至融合。4、在另外一個干凈的容器里放入蛋黃，并篩入低筋面粉，攪拌均勻。5、將混合好的奶液倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。6、將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分滿即可。8、烤至撻皮呈金黃色，蛋撻中有焦黃色點即可。

1、用料：淡奶油80g、牛奶80g、煉乳32g、細砂糖20g、蛋黃（2個雞蛋）38g、吉士粉6g。2、做法：（1）把買的蛋撻皮從冰箱冷凍倉拿出來，常溫解凍即可，（約20分鐘即可）去準備撻水。（2）找一個干凈的不銹鋼容器，分別加入牛奶（80g）、淡奶油（80g）、煉乳（32g）、細砂糖（20g），攪勻成牛奶液，隔水加熱使糖充分融化。（4）將過篩的撻水加入到蛋撻皮中，8分滿即可。

1、材料：皮--低筋面粉3/2-2杯，蛋1個，奶粉3大匙，發(fā)粉1/4小匙，奶油1/2杯，糖1/4杯餡--（A）蛋4個，牛奶3/4杯，香草片3片（壓碎），（B）糖、水各1/2杯，鹽1/4小匙。2、將奶油打勻至松軟后，加入糖及蛋打發(fā)至乳白色，倒入面粉、奶粉、發(fā)粉和勻，揉成面團，分切成20小塊，撒些干粉，壓扁，置于模型中壓緊。

1、食材準備：雞蛋 2個，牛奶 100克，淡奶油 65克，細砂糖 30克，蛋撻皮 10個。2、將牛奶帶入細砂糖、加兩個雞蛋打散。再加淡奶油，充分攪拌、過濾。3、預熱烤箱200度上下火。4、蛋撻液放入量杯里、倒入蛋撻皮、8分滿就可以了。5、進烤箱烤三十分鐘、這么簡單的蛋撻就做完啦。

1、食材準備：雞蛋 2個，牛奶 100克，淡奶油 65克，細砂糖 30克，蛋撻皮 10個。2、將牛奶帶入細砂糖、加兩個雞蛋打散。再加淡奶油，充分攪拌、過濾。3、預熱烤箱200度上下火。4、蛋撻液放入量杯里、倒入蛋撻皮、8分滿就可以了。5、進烤箱烤三十分鐘、這么簡單的蛋撻就做完啦。

1、把淡奶油，純牛奶，綿白糖，煉乳放在一個大碗里，攪拌均勻。然后篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒。2、放入蛋黃，攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍，把過篩好的蛋撻液倒入準備好的蛋撻皮中。3、烤箱預熱190度烤20分鐘左右，就可以了做好蛋撻了。