1、可以。蒸熟的包子是可以放冰箱中冷凍保存的，但是在蒸的時(shí)候一定要將其密封裝好，這樣才能抑制細(xì)菌的滋生，同時(shí)還能避免包子和冰箱中其他食物發(fā)生串味。2、在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，一般蒸熟好了的包子放入冰箱中可以保留半個(gè)月左右，但建議盡量早點(diǎn)將包子吃完，因?yàn)槔鋬鰰r(shí)間越長(zhǎng)包子營(yíng)養(yǎng)成分流失就會(huì)越多，口感也就越不好。

1、先用接近0℃的冷水最好。因?yàn)閮鋈鉁囟仍?℃以下，因凍肉吸熱而使冷水溫度很快降到0℃且部分水還會(huì)結(jié)冰。水結(jié)冰可放出熱量，熱量被凍肉吸收后，其外層溫度較快升高，而內(nèi)層又容易吸收熱量，這樣，整塊肉的溫度也就較快上升。2、微波爐解凍，將肉放到磁盤(pán)子里，放到微波爐里，將檔位調(diào)到解凍（低溫）檔，10分鐘時(shí)間可以解凍。5、將肉從冷凍室轉(zhuǎn)移到冷藏室里解凍，這樣肉解凍鮮味損失最小。