<&list>準備一個干凈的塑料袋，放入一些成熟了的香蕉和蘋果，再將要催熟的芒果放進去，隨后封緊袋口，放置一兩天即可；<&list>成熟了的香蕉和蘋果會釋放乙烯氣體，而乙烯就可以起到催熟的作用。

1、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，在米中放一兩天以后青芒果就會變?yōu)辄S色。2、把購買回來的青芒果放在紙袋子里面，再放入兩個蘋果或者梨，把袋子口扎起來放在溫暖的環(huán)境中，過幾天就熟了。3、如果一次買入的芒果較多，如果不想1-2天內(nèi)吃完，不建議全部進行催熟，可以留一部分逐漸添入進行催熟。

1、利用水果催熟：首先，將成熟的蘋果或熟透的香蕉和青芒果放在一個塑料袋里，將袋中扎緊口，然后放在暖和的地方，大約2-3天后就催熟了。這是因為成熟的水果會釋放乙烯，青芒果吸收乙烯就會加速成熟。 2、利用大米催熟：將青芒果放在大米中，用大米將它覆蓋，大約3-4天就催熟了。這是因為大米在存放過程中會釋放一些乙烯，而乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)。

買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在內(nèi)，室溫就可以，不要放進冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因為熟的水果會產(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

1、跟類似蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在一起：把生青芒放到干凈紙袋中，然后放入幾個蘋果、香蕉或者梨等釋放乙烯的水果，然后密封放到陰涼處一兩天，青芒就成熟了。 2、放在米桶里：將生青芒放在米桶里，然后蓋上蓋子捂幾天，生青芒就成熟了。

1、將芒果放進紙袋或者報紙里。然后放在流理臺上一夜，第二天早上再檢查催熟的效果。包裹在紙袋里的芒果會釋放出乙烯。乙烯是一種無色無味的氣體，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之內(nèi)就會變軟，并散發(fā)出果香，這個時候就可以將它取出來食用了。2、還可以找個溫暖的地方，將芒果埋在洋蔥堆里。在印度，人們長期使用這個辦法來催熟芒果。

1、催熟青芒果要分夏季的催熟方法和冬季的催熟方法。2、夏天放陽臺，打開箱子保持通風(fēng)。3、冬天包起來捂，在室內(nèi)捂。4、加一點紙進去吸收水蒸氣。5、放些水果進去催熟，如香蕉、蘋果。6、催熟等待的時間要三四天。7、青芒果按上去感覺軟就可以吃。

生芒果可以放在溫度較高的地方催熟，還可以把熟的香蕉，蘋果等水果和生芒果放在一個塑料袋中然后系緊袋口催熟，也可以把芒果埋到存放大米的米缸里，或者購買乙烯利等催熟藥物，也可以放在一個紙盒里，然后將它放于陰涼避光的地方催熟。