魚膠放十年能吃。魚膠儲(chǔ)存年份愈久愈好,而且滋補(bǔ)效果越好。魚膠一般膠齡3年以上的,基本沒(méi)腥味。剛買回來(lái)的魚膠,最好是先曬一曬再吃,味道便會(huì)更香濃。魚膠最怕受潮、生蟲(chóng),可放于膠箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮濕劑,密封放置。也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通風(fēng)地方保存。因?yàn)轸~膠含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),放在米缸里是比較好的保存方法,而不需要放冰箱的。

1、田七易生蟲(chóng)發(fā)霉，貯藏過(guò)程中要勤檢查，發(fā)現(xiàn)受潮，應(yīng)取出在太陽(yáng)下晾曬，及時(shí)將蟲(chóng)蛀部分剔除干凈，裝入布袋置木盒內(nèi)，或裝入紙袋、紙盒內(nèi)，置石灰缸中密封，陰涼處貯存。2、燕窩干燥后的燕窩可放入冰箱，優(yōu)質(zhì)干身的燕窩應(yīng)放在陰涼及不被陽(yáng)光直射的地方，需貯存于干燥處，防止壓碎。保存燕窩最好不超過(guò)一年。3、冬蟲(chóng)夏草4、膠類（阿膠、鹿角膠、龜板膠）5、鹿茸6、西洋參7、熊膽8、麝香9、牛黃10、蛤蚧

1、從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來(lái)看，干燕窩要比即食燕窩好。但從便利性來(lái)看，即食燕窩更方便。兩者各有其優(yōu)勢(shì)，大家可從自身的情況挑選。2、即食燕窩最大的優(yōu)點(diǎn)那就是省時(shí)省力。即食燕窩不用像干燕窩那樣，要自己泡發(fā)、拔毛、燉煮，它開(kāi)蓋即食想吃就吃，而且冷熱都可食用，很是簡(jiǎn)單方便。3、即食燕窩的價(jià)格還比干燕盞要便宜一些。并且燕窩罐頭也不需要像干燕窩那樣小心翼翼?yè)?dān)心弄碎，小瓶裝還可以隨身攜帶，隨時(shí)食用。