1、自然催熟:菠蘿蜜沒有成熟，可以將放在盒子中，菠蘿蜜保存的過程中自己會釋放出乙烯，一段時間后會自己成熟，但可能需要一些時間，大約3-10天左右。2、水果催熟:菠蘿蜜催熟，可以將其與成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，成熟的水果會釋放大量的乙烯，從而可以加速菠蘿蜜成熟，只需要3-5天左右。

1、菠蘿蜜是一種后熟水果，采摘后的菠蘿蜜是沒有完全熟透的，所以要對它進行催熟處理。2、快速催熟菠蘿蜜的辦法有水果催熟法、陽光催熟法、鹽水催熟法和藥物催熟法。其中的水果催熟法是最常見也是最簡單的催熟方法。

1、先準(zhǔn)備一些已經(jīng)完全成熟的香蕉，蘋果等水果，將它們放在一個袋子中。然后將未完全成熟的菠蘿蜜放入其中，并將袋口封好。不久之后，它就能夠成熟了。2、找一個陽光比較好的地方，將它們放在這里曬一曬。如果陽光比較強烈，曬4-5小時左右即可，如果陽光較柔和，要曬1-2天。曬好后，將它們放在紙箱里面，大概2天后就能成熟了。3、準(zhǔn)備一盆清水，在里面撒上少許的鹽，然后將它們放到水中泡一會，就能夠使它們成熟了。

1、水果催熟：放一些已經(jīng)成熟的蘋果或者香蕉在它旁邊，2-3天即可成熟。蘋果、香蕉等水果含有大量乙烯，而乙烯作為一種激素，可以加快食物的成熟速度。2、太陽催熟：用保鮮膜將其包好，然后放在太陽下暴曬一天即可?？梢酝ㄟ^太陽的光熱加快菠蘿蜜的成熟速度。

1、將菠蘿蜜和成熟的香蕉蘋果、柿子等水果一起裝進塑料袋內(nèi),密封起來保存2-3天，即可快速催熟菠蘿蜜。2、在菠蘿蜜的果蒂部位涂抹-些白酒,然后放在太陽底下曬大約-到兩天，菠蘿蜜就會變熟。3、菠蘿蜜還沒熟,先不要切開,將其放在紙箱里, 這樣放置幾天之后就會變熟。

1、用已經(jīng)成熟的水果催熟。這是催熟未成熟水果一種百試不厭的方法。催熟菠蘿蜜也可以這樣操作，可以將已經(jīng)成熟的水果(如蘋果、香蕉)放在一塊，便能很快地催熟菠蘿蜜。2、將沒有成熟的菠蘿蜜放在陽光底下曬一天，之后放入紙箱。很快菠蘿蜜就會散發(fā)出香味的，這時假就可以開吃了哦!3、將菠蘿蜜和鹽放在一起泡在水中。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白枳燈下，就能很快成熟的，菠蘿蜜很快就會變得更軟，香味也更濃郁。

自然成熟可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好，放在紙箱或是陰涼處，一般幾天后就可以完全成熟了。2丶乙烯成熟乙烯為一種植物激素，由于具有促進果實成熟的作用，并在成熟前大量合成，所以認(rèn)為它是成熟激素。3丶用食物催熟將沒熟的菠蘿蜜和一些熟透的水果，如香蕉，蘋果，獼猴桃放在一起?；蛘叻旁诖竺字?，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度。

首先將菠蘿蜜放在一個干燥的大紙箱里面，在這個紙箱的側(cè)面挖一個大洞，然后在另一側(cè)面鉆一個小洞用來通風(fēng)，把紙箱用膠帶粘好，保證只有那個洞可以進風(fēng)，將吹風(fēng)機接上電，開到最大程度的熱風(fēng)擋，對準(zhǔn)鉆好的進風(fēng)口灌入熱風(fēng)對菠蘿蜜催熟即可。