安吉白茶產(chǎn)自浙江安吉縣，特點是外形像羽毛，顏色翠綠間帶點黃，香味清新持久，營養(yǎng)十分豐富。安吉白茶能夠維護神經(jīng)元細胞，對肝臟有好處，降低血壓、血糖和血脂，還有一定的減肥瘦身的效果。

從古至今，用茶來養(yǎng)生一直都沒有被世人所忽視，如今，隨著科技的發(fā)展，茶葉的功效也越來越強大，防輻射、抗癌、保護心血管....好像生活中的任何一件疾病，我們第一時間就會想到用茶來解決，那么，茶葉到底有哪些營養(yǎng)成分，是否真的能養(yǎng)生，怎么喝才能發(fā)揮它最大的養(yǎng)生效果呢？6月20日，福鼎市委、市政府舉辦了一場“我喜歡·我健康”2009福鼎白茶仲夏品茗會，國內(nèi)頂級茶葉專家、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員韓馳教授接受了本報記者專訪，就福鼎白茶的健康功能回答了記者的提問。&nbsp。

1、安吉白茶外形挺直略扁，色澤翠綠沖泡后，有生津止渴的作用，可以促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。2、喝安吉白茶還能降血壓、降血脂、降血糖、還能保護神經(jīng)細胞，對腦損傷有很大的幫助，同時還能起到防癌抗癌的作用。3、常喝安吉白茶還能防輻射，能除脂解膩，具有瘦身美膚等作用。安吉白茶雖然功效多，但也有一定的禁忌，比如頭遍茶不能喝，還不能空腹喝，胃寒的患者禁止多喝，會引起胃腸不適。

1、保護神經(jīng)細胞，對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助：安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護胃，可促進肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。2、能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。3、具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用。