汾酒是清香型白酒的典型代表，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。以汾酒為代表的清香型白酒，具有清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口等特征，有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。

汾酒是清香型白酒的典型代表，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。以汾酒為代表的清香型白酒，具有清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口等特征，有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。

山西的土特產(chǎn)有：平遙牛肉：平遙牛肉色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，醇香可口；山西老陳醋：中國四大名醋之一，已有3000余年的歷史，素有“天下第一醋”的盛譽(yù)；另外還有汾酒、交城駿棗、竹葉青酒、太谷餅、沁州核桃、孝義火燒、祁縣酥梨、壽陽豆腐干等。

汾酒是清香型白酒的典型代表，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。以汾酒為代表的清香型白酒，具有清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口等特征，有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。

中國酒文化源遠(yuǎn)流長，而且到今天晚間小酌一杯白酒已經(jīng)是不少中國人的喜好。那么，汾酒屬于什么香型？汾酒有幾種系列。nbsp；汾酒屬于什么香型。汾酒屬于清香型。1、汾酒，漢族傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。2、歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。nbsp。汾酒有幾種系列；

1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒原產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)，已經(jīng)有 800 多年的歷史，以高粱為原料，是大曲醬香型白酒的鼻祖。1996 年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國家秘密，加以保護(hù)。后來又先后被列入國家物質(zhì)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。不論如何排名，茅臺(tái)酒都是中國白酒中當(dāng)之無愧的榜首，不僅因?yàn)樗凭玫臍v史和頂尖的品質(zhì)，也因?yàn)槊┡_(tái)在中國近現(xiàn)代的政治、經(jīng)濟(jì)、外交事務(wù)中發(fā)揮的重要作用。2、五糧液3、劍南春4、瀘州老窖特曲5、汾酒6、西鳳酒

茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。