白菜燉豆腐

1、玉米粒300克，松仁100克、香蔥1根，青椒或杭椒1根，紅椒2根，鹽1/2茶匙（3克），糖1/2茶匙（3克），牛奶3湯匙（45ml）。2、玉米用清水沖凈后，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。3、鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時(shí)，盛出自然冷卻。4、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí)，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時(shí)，放入松仁即可。

1、蝦仁、黃瓜、青椒、鹽、玉米油。2、青蝦去殼去蝦線洗凈。3、黃瓜青椒洗凈改刀切塊。4、鍋內(nèi)放油燒熱。5、放入蝦仁煸炒。6、炒出紅油。7、放入黃瓜青椒繼續(xù)翻炒均勻。8、加少許鹽調(diào)味。9、淋入少許清水，繼續(xù)翻炒幾下就可以關(guān)火。

1、材料：青椒1個(gè)，雞蛋2個(gè)，蔥姜，生抽，鹽，玉米油。2、準(zhǔn)備好青椒和雞蛋。3、青椒洗凈去蒂去籽，切成碎末，雞蛋打到碗里。4、蔥姜切碎末。5、將青椒，雞蛋，蔥姜末同入一盆。6、加入半勺生抽。加入半勺鹽。充分?jǐn)嚢杈鶆颉?、鍋里放入適量玉米油加熱，將雞蛋液倒入鍋中煎熟。8、可以煎成塊，也可以攪碎。9、出鍋裝盤(pán)就可以了。