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時長：00:00更新時間：2023-11-06 15:47:09
1.土豆切片，放入清水中浸泡2分鐘。青椒切小塊，小米椒切段、姜切片，蒜切粒，五花肉切薄片。2.鍋中放入適量，油溫燒至6成熱，放入土豆片炸制1分鐘，撈出瀝干。3.油燒熱，放入五花肉爆干，放入姜片、蒜粒、花椒炒香，放入豆瓣醬炒出紅油，放入土豆片、青椒、小米椒煸炒1分鐘，放入老抽翻炒均勻即可。
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