正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘，煮玉米時可以加少量鹽，提升口感，散發(fā)香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。

正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘，煮玉米時可以加少量鹽，提升口感，散發(fā)香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。

正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘，煮玉米時可以加少量鹽，提升口感，散發(fā)香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。

不同的玉米，煮制時間不同，如果是甜玉米，水燒開后小火煮10分鐘左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，則需要煮15-20分鐘左右。玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，我國各地均有栽培，全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植。其具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應(yīng)性。玉米的營養(yǎng)價值較高，是優(yōu)良的糧食作物。作為中國的高產(chǎn)糧食作物，玉米是畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等的重要飼料來源，也是食品、醫(yī)療衛(wèi)生、輕工業(yè)、化工業(yè)等不可或缺的原料之一。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得，具有廣闊的開發(fā)及應(yīng)用前景。

1、正常情況下，普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之后，10到15分鐘就可以煮熟；如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分鐘。2、玉米熟了之后不要長時間煮，因為時間過長，玉米的味道就會有點變淡，口感也變得比較差。煮的時候加少量鹽，可以提升口感，散發(fā)香味，煮前浸泡，可以減少煮玉米的時間。

1、如果是甜玉米通常用水沸騰后，煮10-15分鐘就足夠了，比較嫩的煮10分鐘左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超過20分鐘，否則玉米的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鐘就夠了。2、玉米是減肥食，可消除肥胖人的饑餓感，食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。3、玉米防癌抗癌植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

1、如果是水果玉米的話，通常水沸騰后，煮10至15分鐘就足夠了；如果是白色糯玉米的話，通常水沸后要煮20分鐘以上；黃玉米是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時。 2、玉米皮和玉米須子不用去掉，這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。玉米入鍋，加點鹽，可以提鮮。加入水，剛好漫過玉米即可。

1、普通的甜玉米和新鮮玉米，煮開鍋之后10-15分鐘就可以煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮開鍋之后煮的時間需要再多加5-10分鐘。2、若在同一鍋內(nèi)煮不同的玉米時，可以先將用時短的玉米夾上來，然后繼續(xù)煮用時長的玉米；煮好的玉米最好夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在水中或者一直煮，這樣會使玉米的味道不濃郁，營養(yǎng)物質(zhì)也會有一定的丟失。

大火燒開之后，如果是甜玉米，一般在鍋里煮10至15分鐘即可，如果是糯玉米，一般要在鍋里煮20分鐘以上，玉米煮好之后要馬上撈出食用，以免長期浸泡玉米之后會導(dǎo)致玉米流失營養(yǎng)。