鵝蛋煮時(shí)間大約在十分鐘左右即可熟透，如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋里，這樣蛋不會(huì)粘在蛋殼上。

鵝蛋煮時(shí)間大約在十分鐘左右即可熟透，如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋里，這樣蛋不會(huì)粘在蛋殼上。

鵝蛋煮時(shí)間大約在十分鐘左右即可熟透，如果是腌制的咸鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右，如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸后8-10分鐘即可，用筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了，要把蛋撈在涼水鍋里，這樣蛋不會(huì)粘在蛋殼上。

鵝蛋一般煮10到15分鐘左右能煮熟。鵝蛋是家禽鵝生下的卵，鵝蛋成橢圓形，個(gè)體很大，味道有些油，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。把鵝蛋洗干凈，放在涼水入鍋里煮時(shí)間在10到15分鐘左右。鵝蛋個(gè)大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分鐘以后用家里的筷子夾一下蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了。煮鵝蛋一定要涼水下鍋，那樣煮出去的鵝蛋雞蛋清更為細(xì)嫩，此外水開(kāi)后的煮雞蛋時(shí)間不適合超出10分鐘，由于水開(kāi)時(shí)間太長(zhǎng)雞蛋清便會(huì)老氣。熱水煮鵝蛋容易導(dǎo)致鵝蛋受熱不均勻，從而導(dǎo)致煮出來(lái)的鵝蛋口感不好。鵝蛋是具有一定腥味的，生活中與很多人不能忍受，因此可以在炒鵝蛋的時(shí)候，往里面加一些料酒去腥，同時(shí)也可以往里面加一些蔥姜蒜等具有調(diào)味作用的食物，掩蓋掉鵝蛋的腥味。

1、鵝蛋大約是需要煮10—15分鐘能熟。鵝蛋為橢圓形，蛋殼為白色，鵝蛋的做法有：腌咸鵝蛋、尖椒炒鵝蛋、香蔥煎鵝蛋等。2、尖椒炒鵝蛋：尖椒切丁、蔥姜蒜切末備用；鍋中倒油，放入鵝蛋，炒熟盛出備用；鍋中倒油放入尖椒丁、蔥姜蒜末翻炒；放入炒熟的鵝蛋，加鹽，翻炒均勻盛出即可。