1、海蠣禁忌和含草酸的食物、含鞣酸的食物、高嘌呤食物一起吃，否則容易對(duì)身體造成危害。2、含草酸的食物：海蠣中含有大量的礦物質(zhì)，吃海蠣的時(shí)候不能和含草酸的食物一起吃，如菠菜、小蔥、莧菜、葡萄等，因?yàn)椴菟岷偷V物質(zhì)會(huì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，沉淀物蓄積之后有可能形成結(jié)石。3、含鞣酸的食物：海蠣是一種高蛋白的食物，和含鞣酸的食物一起吃，不利于胃腸道的消化與吸收，容易引起腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，常見含鞣酸的食物有柿子、葡萄、橘子、山楂等。4、高嘌呤食物：海蠣是高嘌呤食物，食用海蠣時(shí)不要和其他高嘌呤食物一起食用，以免加重體內(nèi)嘌呤濃度，誘發(fā)高尿酸血癥或痛風(fēng)發(fā)作。常見高嘌呤的食物有香菇、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等。

1、海蠣子煮5-10分鐘可以吃。海蠣子是一種海鮮，其中的細(xì)菌、寄生蟲、重金屬等含量較高，煮的時(shí)間過短，可能不能消滅其中的有害物質(zhì)，煮的時(shí)間過長，可能會(huì)破壞其中的營養(yǎng)成分，通常認(rèn)為海蠣子要煮5-10分鐘才能食用。2、海蠣子是一種常見的食物，其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用海蠣子不僅可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力，還可以緩解饑餓，為身體補(bǔ)充能量。3、對(duì)海蠣子過敏者，應(yīng)避免食用海蠣子，以免誘發(fā)過敏反應(yīng)。海蠣子中含有豐富的碳水化合物，食用過多海蠣子容易引起胃腸功能紊亂，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，建議避免大量食用海蠣子。

1、海蠣子不能生吃，否則很可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響。2、海蠣子屬于一種海產(chǎn)品，其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，比如蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等，但海蠣子的體內(nèi)可能會(huì)存在細(xì)菌、寄生蟲等病原微生物，如果在吃海蠣子之前，沒有徹底處理干凈，生吃海蠣子，可能會(huì)導(dǎo)致病原微生物進(jìn)入到胃腸道內(nèi)，并且還有可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激性，引起胃腸炎，以及寄生蟲感染性疾病，因此海蠣子一般不能生吃。3、此外，雖然海蠣子中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，但海蠣子屬于一種海鮮類的食物，如果自身對(duì)海鮮過敏，通常不建議吃，否則很可能會(huì)引起過敏性疾病，比如蕁麻疹、過敏性皮炎、過敏性哮喘等。

1、含草酸的食物：海蠣子中含有大量的礦物質(zhì)，吃海蠣子的時(shí)候不能和含草酸的食物一起吃，如菠菜、小蔥、莧菜、葡萄等，因?yàn)椴菟岷偷V物質(zhì)會(huì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，沉淀物蓄積之后有可能形成結(jié)石。2、含鞣酸的食物：海蠣子是一種高蛋白的食物，和含鞣酸的食物一起吃，不利于胃腸道的消化與吸收，容易引起腹脹、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，常見含鞣酸的食物有柿子、葡萄、橘子、山楂等。3、高嘌呤食物：海蠣子是高嘌呤食物，食用海蠣子時(shí)不要和其他高嘌呤食物一起食用，以免加重體內(nèi)嘌呤濃度，誘發(fā)高尿酸血癥或痛風(fēng)發(fā)作。常見高嘌呤的食物有香菇、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等。

1、一般來說，海蠣子在冬至至清明的時(shí)候最肥，海蠣子在天氣寒冷的時(shí)候肉質(zhì)肥美，適合食用。2、海蠣子味甘性涼，別名又稱牡蠣，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素，海蠣子生長的季節(jié)一般是9月份到次年3-4月份，這時(shí)候的生蠔是吃生蠔的好時(shí)機(jī)，也是生蠔最肥沃的季節(jié)，所以生蠔一般冬季至初春的時(shí)候最肥。

1、海蠣子含有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但是吃多了會(huì)對(duì)人的身體造成一些不利的影響，牡蠣吃多了，可能會(huì)對(duì)腸胃有一些不好的影響，可能會(huì)惡心嘔吐，腹痛，腸胃不適，而且吃的太多的話會(huì)導(dǎo)致消化不良，也容易吸收不好，建議任何食物都不要過量食用。2、海蠣子是比較常見的一種食物，本質(zhì)上沒有什么嚴(yán)格的食用量規(guī)定，但是為了避免一些腸胃不適癥狀，建議成年人每天吃100-150g左右，小孩老人要吃的更少一些，不宜多吃。

體質(zhì)虛而有寒者忌食用，牡蠣雖然營養(yǎng)價(jià)值比較高，但是并不是所有人群都適合食用，體質(zhì)比較虛的人群應(yīng)該要注意，最好不要亂食用牡蠣，六只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍，平時(shí)應(yīng)該要注意不能食用牡蠣過量，牡蠣可以幫助改善人的體質(zhì)，可以提高男性的精子質(zhì)量，但是體質(zhì)虛弱的人群要注意盡量不要食用牡蠣。