首先可以生吃櫻桃蘿卜，鍋熱倒油，放入甜面醬炒香出鍋，食用時(shí)將櫻桃蘿卜放入甜面醬拌勻，即可食用，另外還可以選擇糖漬櫻桃蘿卜，將櫻桃蘿卜切成片狀，把鹽撒在蘿卜片上，放入涼開水加糖拌勻，加醋，拌勻腌制即可。

1、生吃：櫻桃蘿卜可以像水果一樣直接生吃，其口感甜脆多汁，辛辣味較少，味道還不錯(cuò)。也可以直接蘸甜面醬吃。2、腌著吃：爽口櫻桃蘿卜 材料：櫻桃蘿卜200克，萵筍100克，野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。將櫻桃蘿卜和萵筍洗凈，并切成長(zhǎng)5厘米、寬1厘米、厚1厘米的條備用。鍋內(nèi)放入水、野山椒、鹽，開大火燒開，待火熄滅后放涼，然后放入櫻桃蘿卜、萵筍、白醋浸泡24小時(shí)取出即可食用。

櫻桃蘿卜生吃不用去皮。 櫻桃蘿卜是一種可以生吃的蘿卜，其食用時(shí)可連皮一起吃，這樣營(yíng)養(yǎng)更全面，還有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化、解油膩等作用。

1、櫻桃蘿卜可以直接鮮食，也能腌制或者涼拌以后食用。2、酸甜櫻桃蘿卜的做法：櫻桃蘿卜五百克，食鹽適量，白糖和白醋各適量。把櫻桃蘿卜的葉子取下來，把它用清水冼凈，用刀把它切成蓑衣狀，然后擺放在小盆中，加入白糖和食用鹽以及白醋，用筷子調(diào)勻以后腌制四五個(gè)小時(shí)，腌好以后取出放入到盤子中，酸甜爽口的櫻桃蘿卜就腌好了。