年輕葡萄酒的醒酒：對(duì)于年輕葡萄酒的醒酒是簡單而容易操作的。醒酒的主旨是使酒充分的呼吸， 通過氧化作用來柔化葡萄酒，使它更成熟圓潤。開酒后， 可以直接將酒倒入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不會(huì)對(duì)酒有什么傷害。醒酒的時(shí)間應(yīng)該控制在一個(gè)小時(shí)左右，不要用帶塞子的醒酒器， 要使醒酒器口敞開。

1、糖水解酒解酒可以利用糖水，直接取適量的白糖，然后用開水沖服即可，飲用后可以解酒醒腦。2、綠豆解酒綠豆解酒可以直接取適量的綠豆，洗干凈之后直接將其搗爛，然后可以煮湯喝，也可以直接用開水沖服。3、食醋解酒取50克食醋、25克紅糖還有3片生姜，將它們加適量水煎煮后服用。4、食鹽解酒在喝醉之后會(huì)感到胸部腹部很難受，這時(shí)可以取適量的鹽加白開水沖服，可以快速醒酒。5、柑橘皮解酒6、鮮橙鮮橘解酒

1、吃橄欖橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。2、喝濃茶濃茶可以促進(jìn)酒精分解從而達(dá)到不讓酒精長期停留在血液中，而茶水含有的水分一定程度上可以降低血液中酒精的濃度，從而起到解酒的作用。3、喝酸奶酒喝多了，可以喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收，因此喝酸奶解酒特別有效。4、喝蜂蜜水

1、維生素c、b足量于酒前半小時(shí)內(nèi)服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，飲酒前一次口服vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素b也比較有效，事前服用10片。 2、牛奶或酸奶(優(yōu)質(zhì)蛋白芬類亦可)適量，于酒前半小時(shí)服用，牛奶或酸奶在胃壁上形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。

1、喝醉之后喝蜂蜜，這種方法不僅僅能夠較快速地醒酒，而且對(duì)于醉酒之后頭疼的緩解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。 2、吃水果或者喝水果汁解酒。比較常見的解酒水果有葡萄、蘋果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，還有催吐、緩解頭疼等功能，是比較健康經(jīng)濟(jì)的解酒方法。 3、綠豆湯或者綠豆沙都是能解酒的。取出適量的綠豆，洗干凈之后把它搗爛，用開水煮成湯或者直接服食也可。

1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。2、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒快3、皮蛋醒酒法：醉酒時(shí)，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。4、白菜醒酒法：將大白菜心切成細(xì)絲，加白糖、醋拌勻，當(dāng)涼菜服食，對(duì)消除酒碎有一定的作用5、生梨醒酒法：吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒

1、葡萄汁。葡萄中含有大量的滴石酸類物質(zhì)，可以喝酒當(dāng)中的酒精結(jié)合生成脂類物質(zhì)，因此當(dāng)人體吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此來達(dá)到解酒的作用。2、橘皮水。取新鮮的橘子皮或者陳皮洗凈，放入鍋中煮10分鐘左右，然后加入少量的鹽攪拌均勻盛出，待溫度適宜飲用即可。一般而言，喝下橘皮水大約十五分鐘左右就會(huì)有明顯的效果。注意，如果是陳皮，那么熬煮的時(shí)間就要相對(duì)較長一點(diǎn)。

1、蜂蜜解酒法蜂蜜是家庭中常見的食物，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，能有效將攝入體內(nèi)的酒精分解吸收，緩解酒后頭痛的癥狀，另外蜂蜜含有很好的催眠作用，對(duì)于酒后神經(jīng)興奮的朋友，適當(dāng)飲用蜂蜜水能有效快速入睡。2、飲牛奶,牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內(nèi)吸收，并有保護(hù)胃黏膜的作用。3、食醋解酒法