1、工作原理不同。2、功能用途不同。3、特點(diǎn)不同。4、價(jià)格不同。烤箱是通過(guò)電阻絲產(chǎn)生熱能使得箱體內(nèi)溫度升高，而微波爐就是使用微波提高溫度從而加熱食物，是將電能轉(zhuǎn)化為微波。微波爐加熱食物快速，節(jié)省時(shí)間，比較快捷方便，而烤箱烘烤食物則比較費(fèi)時(shí)，耗電量也較多。相較于微波爐、烤箱更適應(yīng)于各種烘焙，燒烤等，而微波爐適合加熱各種食物，一些水分多的食物更適合用微波爐加熱。例如飯菜，湯水等。

烤箱是利用電阻絲通電，使其發(fā)熱產(chǎn)生熱能，而微波爐是將電能轉(zhuǎn)化為微波，使?fàn)t內(nèi)空間充滿均勻的溫度，微波爐的微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，烤箱是由外及里的加熱，微波爐主要用來(lái)快速翻熱食物，能節(jié)省很多時(shí)間，烤箱只是用來(lái)烘焙食物。

微波爐多用于加熱食物，電烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物，微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，用微波爐熱東西快速方便，但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。

微波爐多用于加熱食物，電烤箱常用于烘焙食物，烤箱是通過(guò)發(fā)熱管加熱食物，微波爐加熱食物的原理是微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，用微波爐熱東西快速方便，但會(huì)讓食物本身的水分及營(yíng)養(yǎng)成分喪失嚴(yán)重，烤箱加熱食物時(shí)不會(huì)破壞食物中的水分和營(yíng)養(yǎng)成分。

烤箱是利用電阻絲通電，使其發(fā)熱產(chǎn)生熱能，而微波爐是將電能轉(zhuǎn)化為微波，使?fàn)t內(nèi)空間充滿均勻的溫度，微波爐的微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，烤箱是由外及里的加熱，微波爐主要用來(lái)快速翻熱食物，能節(jié)省很多時(shí)間，烤箱只是用來(lái)烘焙食物。

微波爐通過(guò)利用微波輻射來(lái)加熱食物。微波是一種高頻電磁波，能夠穿透食物并引起分子的振動(dòng)，從而產(chǎn)生熱量。食物中的水分子吸收微波能量并快速振動(dòng)，導(dǎo)致食物加熱。微波爐的優(yōu)勢(shì)在于其快速加熱的能力。它通過(guò)發(fā)射微波，使食物中的水分子振動(dòng)并產(chǎn)生熱量，從而迅速升溫。這使得微波爐成為快速加熱剩飯剩菜、解凍冷凍食品、甚至做一些簡(jiǎn)單的烹飪（如煮雞蛋、蒸魚(yú)等）的理想工具?？鞠渫ㄟ^(guò)發(fā)熱元件（如電熱管或燃?xì)馊紵┊a(chǎn)生熱量，然后通過(guò)熱空氣對(duì)流或輻射的方式將熱量傳遞給食物，使食物受熱均勻而烤制成熟。烤箱則更適合需要長(zhǎng)時(shí)間烹飪和烘焙的情況?？鞠渫ㄟ^(guò)電阻絲發(fā)熱，產(chǎn)生熱空氣，使食物從外部開(kāi)始逐漸向內(nèi)部加熱，因此更適合制作蛋糕、面包、烤肉等需要特定溫度和時(shí)間才能完成的食品。

有人說(shuō)，微波爐已經(jīng)成為了家庭廚房里的“賢內(nèi)助”，但是和烤箱實(shí)用性相比很難說(shuō)。那么，微波爐和烤箱哪個(gè)實(shí)用？微波爐與光波爐有什么區(qū)別。微波爐和烤箱哪個(gè)實(shí)用。烤箱和微波爐都是常見(jiàn)的廚房電器，兩個(gè)外觀看似一樣的“鐵盒子”卻讓許多人在選購(gòu)時(shí)成為了糾結(jié)帝，恐怕沒(méi)有其他的廚電設(shè)備更讓人這么糾結(jié)了。當(dāng)你在百度搜索“烤箱 微波爐”時(shí)，可以看到一大堆關(guān)于兩者的區(qū)別、哪個(gè)更實(shí)用、能否彼此代替的疑問(wèn)和討論，可謂仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。我們或許不敢說(shuō)哪個(gè)可以代替哪個(gè)，但如果只打算買一個(gè)的話，哪個(gè)更實(shí)用是必須要考慮的。nbsp?？鞠洹⑽⒉t加熱原理對(duì)比?？鞠涞募訜嵩硎?，讓電阻絲(棒)通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對(duì)食物進(jìn)行烘烤至熟，這個(gè)過(guò)程是由外至里的。

烤箱和微波爐不能疊放，而且旁邊不要放其他東西，因?yàn)樗鼈儠?huì)各自散發(fā)很大的熱量，如果有阻礙物或者重物會(huì)阻礙機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，縮短它的使用壽命，而且微波爐和烤箱是需要干燥通風(fēng)的，這樣才可以延長(zhǎng)它們的使用壽命，如果上面放重物，有可能會(huì)造成微波爐微波泄露。