首先將西紅柿，洋蔥和胡蘿卜切丁，鍋中倒油，加熱后放香葉和蒜末并炒出香味，放入洋蔥、胡蘿卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和鹽，加水至沒過食材，煮30分鐘，放入黃油攪拌至融化盛出備用，另外燒水煮熟意大利面，將面在冷水中沖一下?lián)瞥鲎詈蟮谷胱袅霞纯伞?/div>

首先將西紅柿，洋蔥和胡蘿卜切丁，鍋中倒油，加熱后放香葉和蒜末并炒出香味，放入洋蔥、胡蘿卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和鹽，加水至沒過食材，煮30分鐘，放入黃油攪拌至融化盛出備用，另外燒水煮熟意大利面，將面在冷水中沖一下?lián)瞥鲎詈蟮谷胱袅霞纯伞?/div>

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首先將西紅柿，洋蔥和胡蘿卜切丁，鍋中倒油，加熱后放香葉和蒜末并炒出香味，放入洋蔥、胡蘿卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和鹽，加水至沒過食材，煮30分鐘，放入黃油攪拌至融化盛出備用，另外燒水煮熟意大利面，將面在冷水中沖一下?lián)瞥鲎詈蟮谷胱袅霞纯伞?/div>

1、牛瘦肉洗凈瀝干水分，切小塊，放入攪肉機(jī)內(nèi)。2、啟動(dòng)攪肉機(jī)將牛瘦肉攪打成肉餡備用。3、將所有蔬菜洗凈，番茄切小粒，洋蔥去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，羅勒葉剁碎。4、平底鍋內(nèi)倒入適量橄欖油。5、加熱后倒入洋蔥粒，羅勒葉碎，大蒜粒炒香。6、倒入牛肉餡翻炒均勻，倒入番茄粒，西芹粒炒勻。7、加入番茄醬。8、加入紅酒繼續(xù)翻炒出湯汁。9、調(diào)入高湯，加入少許鹽，燜煮至湯汁濃稠時(shí)關(guān)火備用。

1、意大利面的做法：水燒開后放入意面，肥牛在開水中焯熟，洋蔥切絲。燒油，放入意面，洋蔥適量青菜。倒入黑胡椒，鹽，番茄醬，攪拌均勻即可出鍋。2、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

1、意大利面的做法非常簡單，根據(jù)食用人數(shù)，取適量的意大利面放入燒開的沸水中。2、大概煮15分鐘后，意大利面就煮熟了。意大利面本身的口感偏硬，如果不喜歡硬的面，可以再多煮一段時(shí)間。3、把煮好的意大利面隔水，加入番茄醬、肉醬、或者香菇醬，攪拌均勻即可食用。