1、原料：番茄、牛腩、洋蔥、姜、草果、紅辣椒、油、鹽、料酒、醬油、老抽、黃豆醬、韓式辣醬、水。2、牛腩浸泡出血水洗凈控水。3、牛腩放入鍋中焯水，加姜片和料酒去腥噢。4、番茄和紅辣椒改刀備用。5、洋蔥改刀，草果，干紅辣椒備用。6、韓式辣醬和黃豆醬備用。7、鍋燒熱入油放入洋蔥，草果和紅辣椒煸炒一下。8、放入牛腩和番茄，紅辣椒翻炒一下。9、加入料酒，醬油，老抽，兩種醬各一勺翻炒均勻。10、加入水抹過牛腩，再來一點(diǎn)鹽調(diào)味哦。11、蓋上高壓鍋蓋子壓三十分鐘。12、時(shí)間到后開蓋收汁。13、好吃的番茄牛腩就可以享用啦。

1、牛腩肉洗凈切成塊。2、入鍋直接干煸，炒出水份，炒出水份后入碗裝好待用。3、洗凈鍋，燒干，然后加菜油，燒滾開后，加西紅柿（切塊的）、切碎的小蔥、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩肉。4、加高湯大火煮約30分鐘后，可以加土豆塊了，加洋蔥（切塊的）。加料酒、加鹽、加醬油、加蠔油，大火再燜約20－30分鐘（看土豆熟爛情況）后，就可以出鍋了，這道西紅柿牛腩肉就燒好了，有土豆洋蔥味道再好不過了，非常好吃。

1、材料：牛腩適量、番茄2個(gè)。2、輔料：姜適量、蔥適量、香葉適量、桂皮適量、八角適量。3、調(diào)料：鹽適量、油適量、黃酒適量、糖適量、老抽適量、醬油適量。4、牛腩切小塊。5、番茄去皮切小塊。6、鍋里燒開水，倒入牛腩，加入黃酒焯水，撇去浮沫再煮一分鐘撈起洗凈。7、鍋里熱油倒入牛腩翻炒干水分，加入姜，香葉，八角，桂皮炒香，再加醬油，老抽翻炒一下。9、挑出香料，加入剩余番茄煮5分鐘即可。

1、原料：牛腩500克，西紅柿600克，蔥10克，番茄醬50克，姜10克，水適量，料酒1勺，植物油適量，白糖1勺，食鹽10克。 2、水開，生牛腩切塊后放入焯燙，撈去浮沫。 3、取高壓鍋或電飯煲，放入牛腩塊，倒入料酒、醬油、蔥段、姜片、八角以及清水，蓋上鍋蓋燜煮到爛，采用電飯煲選擇煮肉模式，耗時(shí)40分鐘左右。 4、取出牛腩，鍋中湯汁過濾出蔥、姜、八角后備用，此時(shí)將西紅柿和土豆都切成滾刀狀。

1、原料：牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖。 2、將牛腩洗凈，然后在鍋中放入蔥段、姜片、少許料酒，上火燉，開鍋之后20分鐘。 3、燉好之后將湯水倒出放好備做牛肉湯用。 4、然后用蔥爆鍋，然后放入番茄塊、番茄醬、少許糖，一起翻炒。 5、醬汁炒好之后，放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉湯，燉煮。 6、30分鐘后，放入鹽、雞精、香菜，調(diào)味之后就可出鍋了。

1、牛腩切成小小的塊。牛腩用熱水焯一遍。并用熱水沖洗干凈。西紅柿、土豆、洋蔥切成小丁。蔥、姜、大料、桂皮備用。另外準(zhǔn)備一份切成大塊的西紅柿、土豆丁。2、鍋內(nèi)加油燒熱，放入洋蔥炒香。放入西紅柿，放入土豆丁，待西紅柿炒碎以后放入牛腩，加入番茄醬炒勻，加入熱水，轉(zhuǎn)入湯鍋，燒開，改小火，放入大蔥、姜、大料、桂皮。3、小火慢燉60分鐘左右，加入剩下的西紅柿、土豆丁，最后加鹽調(diào)味出鍋啦。

1、準(zhǔn)備牛腩一份，西紅柿兩個(gè)。牛腩先放入清水中進(jìn)行蒸煮，煮熟即可。鍋中放入清水將西紅柿放入鍋中煮熟，這樣可以去除西紅柿的表皮。煮熟之后就可以直接去皮，切成小塊使用。2、蔥姜蒜等食材一份，生姜切片，大蔥辣椒切成碎末。鍋中放入食用油，將蔥姜蒜放入鍋中，爆出清香，在將西紅柿放入鍋中。放入清水進(jìn)行煮開，然后將煮熟的牛腩在放入鍋中，與西紅柿湯一起進(jìn)行蒸煮。

1、牛腩切成塊，放鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒拌勻，腌30分鐘。2、蕃茄去皮切成丁，口蘑一開四，洋蔥切成絲。3、油燒熱后，把姜和洋蔥放進(jìn)爆香，洋蔥變軟后，把一半的蕃茄放進(jìn)鍋里，放鹽和糖，炒成茄醬；4、然后把牛腩放進(jìn)同燜，燜至變色后加熱水4-6碗末過牛肉，倒進(jìn)沙鍋大火燒開后20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉1.5一2個(gè)小時(shí)。5、口蘑大約在湯燒開1.5個(gè)小時(shí)左右放進(jìn)同燜，再次燒開后，再把剩下的蕃茄丁倒進(jìn)同燜；