首先將西紅柿,洋蔥和胡蘿卜切丁,鍋中倒油,加熱后放香葉和蒜末并炒出香味,放入洋蔥、胡蘿卜、牛肉 、番茄、黑胡椒粉和鹽,加水至沒過食材,煮30分鐘,放入黃油攪拌至融化盛出備用,另外燒水煮熟意大利面,將面在冷水中沖一下?lián)瞥鲎詈蟮谷胱袅霞纯伞?/div>
1、食材:意大利面300克、番茄2個、蝦仁適量、洋蔥適量、橄欖油適量、食鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把番茄清洗干凈,洋蔥也洗干凈切成小丁。3、鍋中倒入適量的的清水,燒熱后,加適量的食鹽和橄欖油,把意面倒入鍋中。4、水開后,煮8分鐘左右撈出來。5、不粘鍋中倒入少許橄欖油,燒熱后,把西紅柿和洋蔥丁小火炒出汁。6、把意面放入鍋中,加少許清水燜煮2分鐘。7、加適量的食鹽,兩勺生抽,兩勺蠔油翻炒均勻。