冰箱有兩種，一種是檔位的，一種是調(diào)溫度的。調(diào)溫度的冰箱冷藏室在2-8度之間。冰箱溫控旋鈕一般有0-5或者是0-7幾個檔，這里面的0是停機檔，5-7是強制冷檔。5個檔位一般設(shè)置在2-3檔 ，7個檔位的在3-4檔，冷藏一般默認5度即可無需再調(diào)。

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雞蛋一般能在冰箱放兩個星期左右，溫度在2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。不建議放很長時間，天然的食物就是需要在新鮮的時期內(nèi)吃完。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍，然后大頭朝上小頭朝下，豎著放在冰箱里，能保鮮較長時間。1、雞蛋放冰箱最多保存30天。如果超過30天的雞蛋還可以食用也沒有原先雞蛋的營養(yǎng)價值高。2、雞蛋放冰箱前，用溫水沾濕毛巾請擦拭雞蛋表面的污物，用食用油均勻的涂抹雞蛋表面，或用保鮮袋包裹雞蛋，再把雞蛋大頭朝上，小頭朝下，豎著擺放，不要把生肉或肉類和雞蛋一起放入冰箱。