<&abs>鄭州的特產(chǎn)有中牟西瓜、新鄭蓮藕、鄭州櫻桃、新鄭大棗、滎陽柿子等。<&list>中牟西瓜口感起沙，入口即化。<&list>新鄭蓮藕口感滑嫩爽口、清脆甘甜、芳香甘醇。<&list>鄭州櫻桃粒大肉厚、味道鮮美。<&list>新鄭大棗口感松軟、純正香甜。<&list>滎陽柿子果肉金黃、透亮柔軟、含糖量高。

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1、道口燒雞 道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)義興張世家燒雞店所制，是我國著名的特產(chǎn)。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為天下第一雞。用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。極具食療和保健功能。 2、新鄭紅棗 3、汴繡 4、鄭州燴面 5、信陽板鴨 6、伊川杜康酒 7、永城棗干 8、逍遙胡辣湯 9、懷山藥 10、潢川空心貢面

1、新鄭大棗河南有句俗語“靈寶蘋果潼關(guān)梨，新鄭大棗甜似蜜”。新鄭大棗個大、肉厚、核小、味甜，因形似雞心，所以又叫“雞心棗”。2、大隗牛肉大隗牛肉是產(chǎn)于新密市大隗鎮(zhèn)的五香牛肉，歷史悠久、配方獨特，制作后具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。3、滎陽柿子滎陽柿子源遠流長，久負盛名。滎陽柿樹栽植廣，而且產(chǎn)量高。柿樹渾身寶。樹干木質(zhì)堅硬，木紋細膩，是制做家具、器械、文具和工藝品的上好材料。樹葉可作家畜飼料。