中國(guó)的紅茶品種有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、東江楚云仙紅茶等，國(guó)外的紅茶品種有阿薩姆紅茶，錫蘭高地紅茶，大吉嶺紅茶，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、亮氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

中國(guó)的紅茶品種有日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、東江楚云仙紅茶等，國(guó)外的紅茶品種有阿薩姆紅茶，錫蘭高地紅茶，大吉嶺紅茶，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、亮氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。

紅茶的種類有正山小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶等。正山小種紅茶，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。工夫紅茶原料細(xì)嫩，制工精細(xì)，外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤(rùn)，香氣濃郁，滋味醇和而甘濃，湯色，葉底紅艷明亮。紅碎茶的茶葉是呈一種碎片狀或顆粒狀的茶葉，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚。

1、綠茶這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過(guò)殺青一揉捻一干燥的過(guò)程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。2、紅茶3、黑茶黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū)，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水，再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。不過(guò)真要說(shuō)減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。4、烏龍茶5、黃茶

1、祁門紅茶祁門紅茶產(chǎn)自我國(guó)安徽祁門縣，有著上百年的發(fā)展歷史，具有高香、醇厚、造型優(yōu)美等特點(diǎn)，其茶湯味道芬芳，帶有蘭花或蜂蜜的香味。2、曲紅梅曲紅梅是產(chǎn)自西湖的紅茶，屬于紅茶中的珍品，其顏色紅潤(rùn)，香味和紅梅相似而得名，名氣僅次于西湖龍井。3、湖紅工夫湖紅工夫茶產(chǎn)自湖南安化地區(qū)，其條索緊結(jié)、香味濃郁，滋味醇厚，葉色多為紅色。4、滇紅茶

1、小種紅茶：小種紅茶是福建省特有品種，產(chǎn)于武夷山桐木關(guān)一帶。2、功夫紅茶：功夫紅茶是條形茶，主要產(chǎn)于云南臨滄、保山、鳳慶等地。3、紅碎茶：紅碎茶是在制造過(guò)程中，形成顆粒狀的碎茶，遍布云南、廣東、海南、廣西等地。