<&list>釋迦果未成熟的話表面會呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實頂部會自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實頂部沒有自然的裂口。

<&list>釋迦果未成熟的話表面會呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實頂部會自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實頂部沒有自然的裂口。

<&list>釋迦果未成熟的話表面會呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實頂部會自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實頂部沒有自然的裂口。

<&list>釋迦果未成熟的話表面會呈現(xiàn)鮮綠色，且表皮表皮顏色較亮，成熟的釋迦果呈現(xiàn)深綠色，甚至?xí)行┌l(fā)黑。<&list>未成熟的釋迦果，手感則較硬，成熟的釋迦果手感較軟，捏起來有彈性。<&list>熟透的釋迦果的果實頂部會自然開裂，尚未成熟的釋迦果的果實頂部沒有自然的裂口。

1、看顏色：如果外表呈現(xiàn)是鮮綠色，那么證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經(jīng)變黑，這說明果實已經(jīng)成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下就會有糖分流出，這就說明已經(jīng)熟透了可以直接食用。

1、水果催熟：將釋迦果和成熟的蘋果、香蕉等水果放在一起，利用水果釋放的乙烯催熟。2、乙烯催熟：從市場上購買乙烯利，兌水稀釋后噴灑在釋迦果上。3、高溫催熟：將釋迦果利用報紙包裹后噴水潤濕，然后放在溫度高于25度的環(huán)境中。

1、看顏色：如果外表呈現(xiàn)是鮮綠色，那么證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經(jīng)變黑，這說明果實已經(jīng)成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下會有糖分流出，這就說明已經(jīng)熟透了可以直接食用了。3、催熟的方法

1、看顏色：如果外表呈現(xiàn)是鮮綠色，那么證明是生果，沒有熟。如果外表綠色帶有黃邊，或者頂端開裂表皮已經(jīng)變黑，這說明果實已經(jīng)成熟。2、按手感：用手輕輕地按一下，如果感覺比較硬的話，就說明沒有成熟。如果稍微有些軟，用手輕輕地按一下會有糖分流出，這就說明已經(jīng)熟透了可以直接食用了。