<&abs>桂林的特產(chǎn)有桂林米粉、黃皮果、桂林辣椒醬、銀針茶、荔浦芋等。<&list>桂林米粉圓細(xì)、軟滑、爽口。<&list>黃皮果色澤金黃，皮薄肉厚，甜酸適口。<&list>桂林辣椒醬和桂林三花酒、桂林腐乳被稱之為“桂林三寶”。<&list>銀針茶香氣清鮮，滋味醇和，甘甜爽滑。<&list>荔浦芋口感松糯、清甜。

廣西花茶種類非常豐富，例如。1.桂花茶：以廣西桂林出產(chǎn)的桂花為主要原料，具有清香、甜潤、回味悠長的特點(diǎn)。2.菊花茶：以廣西陽朔出產(chǎn)的菊花為原料，具有清新、解暑、養(yǎng)顏的功效。3.紅棗茶：以廣西杏林出產(chǎn)的紅棗為原料，具有補(bǔ)血、養(yǎng)心、益氣的作用。4.桑葉茶：以廣西柳州出產(chǎn)的桑葉為原料，具有清肝明目、利尿消腫的作用。5.玫瑰花茶：以廣西玉林出產(chǎn)的玫瑰花為原料，具有活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的功效。6.金銀花茶：以廣西梧州出產(chǎn)的金銀花為原料，具有清熱解毒、消腫解毒的作用。7.茉莉花茶：以廣西河池出產(chǎn)的茉莉花為原料，具有清香、降火、舒緩神經(jīng)等作用。8.竹葉青：以廣西桂林出產(chǎn)的青竹葉為原料，具有清新、解渴、降血脂等作用。

1、腐乳：制作工藝遠(yuǎn)在數(shù)百年前的宋代就已形成，發(fā)源地在桂林市四塘鄉(xiāng)，腐乳色澤奶黃，表里一致，醇香綿滑、去膩爽口、鮮辣提神、開胃醒脾、入口即化、咸淡適宜，是佐膳、烹飪及調(diào)味的上品。2、羅漢果：廣西永?？h是羅漢果的故鄉(xiāng)，種植羅漢果已有多年歷史，成熟的羅漢果含有豐富的糖分，味美香甜，既有清熱潤肺、化痰止咳、降血的作用，又有防治多種疾病的功效，其干果也味美香甜。3、龜苓膏：是歷史悠久的漢族傳統(tǒng)藥膳，它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成，其性溫和，具有清熱去濕、滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，并暢銷中外。