<&abs>唐山的特產(chǎn)有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。<&list>棋子燒餅是唐山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。<&list>劉美燒雞開創(chuàng)了我國燒雞整形的先河。<&list>灤縣花以果白、果大等著稱。<&list>京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名。<&list>灤南蝦油是唐山灤南縣的名特產(chǎn)品之一。

<&abs>唐山的特產(chǎn)有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。<&list>棋子燒餅是唐山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。<&list>劉美燒雞開創(chuàng)了我國燒雞整形的先河。<&list>灤縣花以果白、果大等著稱。<&list>京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名。<&list>灤南蝦油是唐山灤南縣的名特產(chǎn)品之一。

<&abs>唐山的特產(chǎn)有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。<&list>棋子燒餅是唐山的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。<&list>劉美燒雞開創(chuàng)了我國燒雞整形的先河。<&list>灤縣花以果白、果大等著稱。<&list>京東板栗以色澤鮮艷、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富聞名。<&list>灤南蝦油是唐山灤南縣的名特產(chǎn)品之一。

1、饹馇。饹馇又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?，甚至還有不吃咯扎宴，不算到唐山的說法。2、海參扒肘子。海參扒肘子是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于魯菜系，后引入唐山。此菜烹調(diào)完成后，肘子紅亮爛軟，香而不膩，海參黑亮軟糯，鮮香可口。

京東板栗。果殼色澤鮮亮，殼內(nèi)澀皮易剝，果仁淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，品味甘甜香脆，尤以糖炒后更為香甜可口。其營養(yǎng)成分含蛋白質(zhì)10.7%,脂肪7.4%,糖10-20%,淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸等。具有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)肝強(qiáng)身作用。又由于含有大量易吸收可溶性糖，亦是老弱、嬰幼的滋補(bǔ)佳品。