年糕源于吳國，在吳國大夫伍子胥死后，越國趁機伐吳，吳國百姓饑餓難忍，于是暗中拆城墻挖地，卻發(fā)現(xiàn)城基是用糯米所制成，然后百姓們便用糯米磚石制成食物，渡過了難關(guān)，而它就是早期的年糕，后來為了感謝伍子胥，每逢過年人們都要制做年糕來祭祀伍子胥。

年糕源于吳國，在吳國大夫伍子胥死后，越國趁機伐吳，吳國百姓饑餓難忍，于是暗中拆城墻挖地，卻發(fā)現(xiàn)城基是用糯米所制成，然后百姓們便用糯米磚石制成食物，渡過了難關(guān)，而它就是早期的年糕，后來為了感謝伍子胥，每逢過年人們都要制做年糕來祭祀伍子胥。

年糕源于吳國，在吳國大夫伍子胥死后，越國趁機伐吳，吳國百姓饑餓難忍，于是暗中拆城墻挖地，卻發(fā)現(xiàn)城基是用糯米所制成，然后百姓們便用糯米磚石制成食物，渡過了難關(guān)，而它就是早期的年糕，后來為了感謝伍子胥，每逢過年人們都要制做年糕來祭祀伍子胥。

1、年糕可以放冰箱冷凍。年糕最好放冷凍保存。年糕是可以冷凍的，特別是在東北，年糕的保存方式也是冷凍保存。2、年糕是熟食，保質(zhì)期是有限的，一般氣溫在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置。如果要保存的時間長點，那么請放到冰箱里冷藏，保持的時間大概是5-10天，具體時間的長短會因為各自冰箱的性能不同而改變。如果要長時間保存，那就水養(yǎng)或者冷凍。

干鍋里面有肉有菜，葷素搭配剛剛好，吃起來香辣鮮美，特別下飯。不愛吃飯的，還可以在干鍋里加入年糕，把干鍋里的肉吃完后，再倒入清水，還可以繼續(xù)當湯底篩火鍋吃，可謂是“一鍋兩吃”，不管是一個人還是一群人吃，都特別適合。先將雞洗凈然后斬塊，香蔥切長段，大蒜和生姜剁成蓉，黃豆芽剪去根部，將干紅椒剪段。6、將鍋燒熱，將油再度倒入鍋內(nèi)，放入花椒，八角，姜蒜蓉，蔥白段，干紅椒用小火煸炒出香味。

關(guān)于食物的貓咪名字大全有毛豆、煎蛋、曲奇、小紅豆、土司、豆包、壽司、小年糕、橙橙、甜心、餅干、銅鑼燒、摩卡、糯米、湯團、小豆角。

年糕是很多人都喜歡的美食，一般可以直接煎，而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為：1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調(diào)制一些面糊，將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕，放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內(nèi)自由的轉(zhuǎn)動。4、接著再用小火煎，煎到一定的程度撈出即可。