1、玉米下鍋煮15分鐘能熟。2、煮好的玉米要趁熱吃，第二次加熱味道就完全不一樣了，不好吃。3、煮玉米可以同時(shí)在水內(nèi)加點(diǎn)白糖，這樣玉米煮出來更加香甜還更軟糯。4、煮玉米時(shí)還可以在電飯鍋內(nèi)加小半杯牛奶，這樣煮好的玉米吃著更香濃。

1、普通的玉米一般需要煮10-15分鐘，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘。在煮玉米時(shí)需要注意：首先將玉米皮剝開，留最里面的一到兩層，并把露在外面的玉米須掐斷。然后將玉米放在流水下沖洗干凈。將玉米放入有水的鍋中，注意水一定要沒過玉米。如果在水中加少許鹽會(huì)讓玉米更有口感，還能散發(fā)香味。2、煮玉米的方法有很多，可以用電飯煲、高壓鍋或者微波爐等等。電飯煲煮玉米需20分鐘左右，高壓鍋煮玉米需要3到5分鐘、微波爐煮玉米需10分鐘左右。不同的玉米烹煮的時(shí)間也會(huì)有差異。在水開后，呈明黃色的甜玉米和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘，白色的黏玉米需要煮10分鐘甚至更久。

1、用電熱鍋蒸玉米需要15分鐘。2、玉米在普通的蒸鍋上面水開之后蒸個(gè)15分鐘就可以完全熟透了。除了用水蒸，還可以將玉米用紙包好放入水中泡一段時(shí)間后，放入微波爐4分鐘也可以讓玉米快速熟透。玉米除了可以煮著吃，還可以與排骨一起燉湯，也可以將玉米粒剝下來清炒。

1、冷水下鍋煮玉米一般需要15-25分鐘，如果是糯玉米則需要加5分鐘左右。煮玉米最好不要將外皮全去掉，只需將玉米根部切掉，外面灰塵多且老的葉子摘去，再用冷水沖洗下玉米后就可以下鍋了。2、煮玉米要冷水下鍋，提前將玉米先浸泡一下，這樣即可以減少煮玉米的時(shí)間，更能將玉米的香味激發(fā)出來。

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘，再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素，吃起來更香甜、有嚼勁。2、不同玉米的烹煮時(shí)間會(huì)有差異。水開后，甜玉米和老玉米需要繼續(xù)煮8分鐘，黏玉米煮得久一些，至少10分鐘。3、玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。4、玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

1、食材：生玉米若干個(gè)，普通鍋1個(gè)，白砂糖少許，筷子若干。 2、把玉米撥開，外皮不要，但是最好保留最后一層薄薄的內(nèi)皮。在煮玉米前，玉米須沒有必要弄干凈，因?yàn)橛衩醉毐旧砭褪侵嗅t(yī)材，所以一起煮。 3、在鍋中放入清水，加入少許的白砂糖，一點(diǎn)就好。放上糖后，把水倒進(jìn)鍋里，正確的水量是把玉米完全蓋住后再多一個(gè)指關(guān)節(jié)就可以了。這個(gè)時(shí)候，把鍋封緊了，記得，如果鍋蓋不緊的話，上面可以再壓一個(gè)重物。

大火燒開之后，如果是甜玉米，一般在鍋里煮10至15分鐘即可，如果是糯玉米，一般要在鍋里煮20分鐘以上，玉米煮好之后要馬上撈出食用，以免長期浸泡玉米之后會(huì)導(dǎo)致玉米流失營養(yǎng)。