燙杯后取茶入杯，沖入適溫的水，至杯容量三分之一，龍井茶本身比較舒展，無需使用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下，然后搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。

燙杯后取茶入杯，沖入適溫的水，至杯容量三分之一，龍井茶本身比較舒展，無需使用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下，然后搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。

燙杯后取茶入杯，沖入適溫的水，至杯容量三分之一，龍井茶本身比較舒展，無需使用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下，然后搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。

燙杯后取茶入杯，沖入適溫的水，至杯容量三分之一，龍井茶本身比較舒展，無需使用水的沖力，反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水，蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊，將水注入蓋子，使其沿杯邊而下，然后搖晃茶杯，使茶葉充分浸潤，待干茶吸水伸展，再沖水至滿。

泡龍井茶首先準備龍井茶5克，燒一壺礦泉水，接著準備一個玻璃杯，選用玻璃杯，在泡茶時更容易聚集茶香，然后將龍井茶葉投入杯中，用手將玻璃杯左右搖晃兩下，用80度的水沿著杯壁高沖，茶葉在杯中靜泡30秒后，等待溫度降下來，便可慢口品飲了。

1、想要泡出一杯色香味俱全的龍井茶，首先離不開高品質(zhì)的水，水可以說是茶的生命，泡茶的水最好是山泉水，其次選用瓷杯或者是玻璃杯，這些杯子耐高溫，適合泡茶；2、泡龍井茶的水溫最好是控制在85度左右，如果溫度太高，不但會使茶水變黃，而且還會破壞茶葉中的茶多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，第一次倒水最好是倒三分之一杯，然后放入適量的茶葉，等到茶葉完全舒展開后，再倒入適量的水，這樣一杯香氣濃郁的龍井茶就泡好了；

龍井茶的沖泡方法如下。1、龍井茶的泡法：分為三種，上投法、中投法、下投法。2、先倒入85°的開水后放入龍井茶，等一段時間，茶葉逐漸下沉，茶湯逐漸出現(xiàn)顏色即可。3、切不可用100°的開水沖泡，否則影響茶葉的口感。

1、一弄龍井：上投法，龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一致、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入適量適溫的開水后，投入約5公克龍井茶葉。2、靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目。3、再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術(shù)享受呢!雖然已經(jīng)可以品飲了，但總難舍，再看她一眼。