首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。

首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。

首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。

首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。

首先將海蠣子、香菇、豆腐清洗干凈并切好，然后鍋中放油燒紅，倒入菌菇煸炒至出水變軟后放入姜絲，開大火煮開后再小火燜七分鐘，把菌菇的鮮味都融入到湯汁里，再放入海蠣子加少許花雕酒，放入豆腐塊煮開，加少許鹽，撒上蔥花美味的海蠣子就出鍋了。

1、海蠣子殼和內(nèi)臟器官不能吃，內(nèi)臟存有許多臟的東西，假如確實(shí)要吃的話，最好是洗干凈煮熟了再吃。 2、生蠔當(dāng)中含有豐富的鋅，想要補(bǔ)鋅或者補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以多吃一些生蠔，這樣有助于增強(qiáng)身體的體質(zhì)。海蠣子是屬于海鮮制品，在吃了海鮮之后也一定要注意食物禁忌，不能夠立即吃水果否則容易引發(fā)腹痛。

1、海蠣子粥。首先準(zhǔn)備海蠣子12顆左右、大米4兩、紫米1克左右，然后把大米和紫米洗凈后一起放在水中泡10分鐘左右，再把洗干凈的海蠣子腌10分鐘，在把米和適量的姜放入鍋中煮20分鐘后在放上海蠣子煮沸，最后放上蔥、香菜等就可以了。 2、炸海蠣子。首先準(zhǔn)備適量的海蠣子、白面、雞蛋、油炸粉，然后把海蠣子洗干凈后放入碗中，再放入調(diào)料拌勻，然后把海蠣子裹上面粉和雞蛋，最后在油7分熟時(shí)放入海蠣子炸熟就可以了。