杏鮑菇清洗干凈切成條狀，胡蘿卜和辣椒同樣切成條狀備用，熱鍋倒油后將大蒜爆香，放胡蘿卜翻炒15分鐘左右，放入杏鮑菇干炒，小火把杏鮑菇炒軟，然后放入蠔油、生抽、少許糖鹽和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鮑菇就做好了。

杏鮑菇清洗干凈切成條狀，胡蘿卜和辣椒同樣切成條狀備用，熱鍋倒油后將大蒜爆香，放胡蘿卜翻炒15分鐘左右，放入杏鮑菇干炒，小火把杏鮑菇炒軟，然后放入蠔油、生抽、少許糖鹽和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鮑菇就做好了。

杏鮑菇清洗干凈切成條狀，胡蘿卜和辣椒同樣切成條狀備用，熱鍋倒油后將大蒜爆香，放胡蘿卜翻炒15分鐘左右，放入杏鮑菇干炒，小火把杏鮑菇炒軟，然后放入蠔油、生抽、少許糖鹽和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鮑菇就做好了。

1、主料：杏鮑菇2根，雞腿蘑20克，調料：食鹽1/4茶匙，醬油4茶匙，蔥3克，姜3克，蒜3克，花椒15克，干辣椒10克，蠔油2茶匙，淀粉15克，黃酒1茶匙，白糖半茶匙。2、杏鮑菇洗凈，切成1.5-2厘米的見方小塊。3、準備好花椒，干辣椒，花生，蔥姜蒜切片。4、鍋內放油，放入雞腿菇中火煸炒。5、倒入黃酒烹香，再放入素蠔油翻炒均勻，盛出備用。7、調料汁倒入鍋內攪拌均勻，撒上花生炒均即可。

1、原料：杏鮑菇、蒜、芝麻、皇牌沙茶王、油、生抽、米醋。 2、杏鮑菇洗凈，瀝干水分，斜刀切成橢圓形的片。 3、把杏鮑菇切成間隔0.5厘米的條狀，只切一半不要切到底。 4、另外一面方法一致，但要縱橫交錯。 5、平底鍋燒熱，涂上一層薄油~碼入菇片，中火煎。 6、煎到微黃翻面。 7、反復翻面兩三次到徹底脫水。 9、翻炒均勻后放入白芝麻和蒜蓉在簡單翻炒即可。

1、洗好杏鮑菇，兩面切花刀備用，將蠔油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻，另一碗中倒入淀粉調勻備用。2、鍋中倒油放入蔥花炒出香味，倒入杏鮑菇炒至微微發(fā)黃倒入調好的料汁，蓋好鍋蓋小火燉四五分鐘。3、小火燉四五分鐘后加入水淀粉，收汁后出鍋裝盤撒上蔥花即可。

1、杏鮑菇，肉，青椒準備好。2、杏鮑菇切片，豬肉切成薄片，青椒切成菱形小塊。3、起鍋煮水，水開后放入切好的杏鮑菇片焯一下，焯一分鐘即可，撈出，控干水份。4、豬肉片中加少許干淀粉，抓均。5、起鍋，放油，油熱后爆香蔥花，然后放入肉片翻炒至變白色。6、加入青椒塊翻炒。加入杏鮑菇翻炒。7、加入蠔油，鹽，味精，翻炒，出鍋。一道美食就做好啦

先將食材準備好，然后鍋里放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下，放入切好的杏鮑菇不停的翻炒，等杏鮑菇八分熟的樣子，再加入食鹽和生抽、耗油，最后翻炒好就可以起鍋了。