可以使用牙膏洗手，很多牙膏都屬于堿性，可以溶解手上的辣椒堿，而且牙膏中的香料大多含有薄荷，能緩解手上火辣辣的感覺。還可以使用食醋洗手，食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。或者在切辣椒之前，手上抹些護手霜，經(jīng)過護手霜的隔離就不會辣了。

可以使用牙膏洗手，很多牙膏都屬于堿性，可以溶解手上的辣椒堿，而且牙膏中的香料大多含有薄荷，能緩解手上火辣辣的感覺。還可以使用食醋洗手，食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和?；蛘咴谇欣苯分?，手上抹些護手霜，經(jīng)過護手霜的隔離就不會辣了。

切辣椒辣手首先可以用白醋反復涂抹在患處，再用冷水沖掉，辣椒堿溶解于白醋中就不會辣手了，其次在辣的部位涂抹洗潔精，反復揉搓，一分鐘后，用水沖掉，重復兩遍即可，最后如果感到疼痛，在辣的部位涂抹爽膚水，可以有效緩解疼痛。

1、用醫(yī)用酒精或白酒反復擦洗：辣椒中的辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，酒精能來溶解手上的辣椒堿，此方法可以緩解辣手灼痛感，但是效果也并不是最明顯的。2、用白醋涂抹手：辣椒素是堿性的，醋可以中和辣椒堿，但是食醋中的醋酸含量有限，所以效果也很有限，能夠稍微緩解一下。

1、用食醋：在疼痛的部位抹點食醋也可以，食醋能夠中和辣椒的辣味，從而讓疼痛減輕。建議將食醋在冰箱或者冰塊里冰凍一下再抹，那樣效果會更好。2、用啤酒：也可以嘗試用啤酒代替白酒，啤酒相對柔和一些，對皮膚的刺激小很多。3、酒精擦涂。辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復涂抹在患處，之后再用冷水沖掉。

1、用少量食醋洗手：醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。2、用熱水洗手：辣椒堿可以在高溫下產(chǎn)生刺激蒸發(fā)，另外切辣椒時用手指按著辣椒切也會好很多。3、雙手打上肥皂：辣椒素溶于堿性溶液，用力搓洗五分鐘就可以大大緩解。4、用牙膏涂抹：用白色牙膏將兩個手手指全部涂抹。

1、為什么會辣手；2、辣椒辣手處理方法。3、隔絕辣手來源；為什么會辣手。辣椒中產(chǎn)生辣味的物質是一種統(tǒng)稱為辣椒素的生物堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經(jīng)，這就是平時覺得燒手的原因。辣椒辣手處理方法。切完辣椒如果覺得辣手，就立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可大大緩解癥狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶于堿性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。隔絕辣手來源。還可以從根源防護，在切菜的時候帶雙手套就可以啦。非常實用，還可以抵御其他的刺激性食物在切菜時給手帶來不適。但是要注意的是戴手套切菜沒有光手那么靈活哦，所以切菜要小心。

由于辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中，因此在切辣椒后可以使用酒精或者醋洗手來緩解不適感，另外牙膏中有薄荷和摩擦劑等成分，也可以用來涂手緩解切辣椒后火辣辣的感覺。