吃剩的西瓜皮把紅色果肉部分切下，切去瓜皮，只留淺綠色部分，切成薄片放入碗中，加鹽后抓勻腌上20分鐘，腌好后用涼白開沖洗一下，加入蒜末、紅椒絲、鹽、醬油、白砂糖和香油，攪拌均勻，可直接食用或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃口感會(huì)更好。

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上火可以吃火龍果，不僅很美味，而且還具有降火的功效，還可以多喝一些菊花茶來達(dá)到降火的效果，或者是吃西紅柿來降火，西紅柿不僅可以降火而且所含的維C還具有養(yǎng)顏美容的效果。

可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會(huì)影響它的味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可以在氣溫比較高的時(shí)候吃，中午的時(shí)候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個(gè)時(shí)候再去吃西瓜，并不會(huì)感到特別涼，而且還會(huì)特別爽。

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