先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

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12306買的票怎么取票，買的高鐵票可以不用去取票，你可以刷你的身份證進去，如果當?shù)夭荒茈娮訖z票的話，你就要取紙質票了。另外如果你取了紙質票，就不能刷身份證進去了。其實電子取票機很方便，人不多的情況下很快就取走了，但是如果時間來不及就直接身份證進去吧。1.首先在火車站找到自動取票機。在12306網(wǎng)上購票，用成人的身份證，一起買兒童的也是可以的。也可以使用兒童自己的身份證，也就是戶口本

先將豆腐放入蒸籠中，用蒸汽分離，然后用小刀把豆腐切成小塊，蓋上蓋子，放在陰涼的地方，讓它自然發(fā)霉，冬天溫度低，大約兩到三個星期，然后準備適量的鹽，放在碗里，加入適量五香粉，加入適量辣椒面，攪拌均勻放在碗里，腌制一周以上即可。

煮嫩豆腐為了不爛可先用涼水加鹽泡10分鐘左右，再用熱水焯水，或者直接用鹽水焯，還可以先把豆腐裝入鍋蒸20分鐘，待其冷卻后做，在翻炒豆腐過程中不能鏟只可輕推，如果是煎豆腐就可以在豆腐外表拍面粉，能讓豆腐煎不爛。