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時長:00:56更新時間:2021-11-08 05:33:46
首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達到七成熱時放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時候,放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
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茴香菜的做法相關(guān)信息
  • 茴香菜的做法

    首先用比較嫩的茴香,摘掉老梗,將茴香和瘦肉清洗干凈,瘦肉切絲,把鍋燒熱后放油,待油溫達到七成熱時放入肉絲,翻炒肉絲,放鹽和生抽,在鍋里的肉絲快要炒熟的時候,放入準(zhǔn)備好的茴香進行翻炒,使用大火爆炒,等茴香炒熟了,放入少量的雞粉調(diào)味即可。
  • 牛腩燉白蘿卜的做法

    首先將牛腩洗凈焯水,然后撈出備用,鍋燒熱后加入適量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大蔥和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入適量清水,大火燒開,蘿卜去皮切小塊放入,繼續(xù)悶煮20-30分鐘,出鍋即可。
  • 老豆腐怎么做紅燒

    先將豆腐切塊備用,豬肉末用生粉腌制,備好姜,蒜,蔥。將油燒熱,倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香,然后倒入肉末,炒至分離,加水,另外將胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽調(diào)成佐料。倒入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒蔥花。
  • 臊子的做法

    臊子要選擇半肥半瘦的五花肉,然后洗凈,將肥肉和瘦肉分開,切成2厘米厚的小塊,鍋燒熱先油炸肥肉后加入瘦肉,翻炒三分鐘,加入配料,等肉炒熟時,加入配菜,然后在另一個鍋里加熱油,放入十三香或五香粉和鹽,最后將所有配料在一個鍋中炒均勻即可。
  • 豬手的做法

    豬手可以做成香辣豬蹄,主要由由豬蹄和山藥制成,輔佐小辣椒,還有可以做成黃豆煲豬手,黃豆煲豬手是以大豆和豬手為主要原料,輔以肉豆蔻制成的,或者做成洋蔥豬蹄,由豬蹄,蔥和一些配料制成。
  • 無花果吃法

    無花果冷凍后可以直接解凍吃,或者是將無花果做成果醬來食用,無花果果醬也要先解凍無花果,然后剝皮切塊后備用,接著用勺子將無花果果肉壓爛后放入鍋中熬煮,最后加入適量的白糖熬煮成醬后即可裝入玻璃瓶。
  • 冬天曬牛肉干制作方法

    曬干牛肉需要將牛肉洗凈,然后用刀順著肉的紋理切成長條,瀝干水分,在牛肉條的正背面均勻抹上鹽,取個容器將牛肉干放進去,再把裝著牛肉的容器放在通風(fēng)的地方,并每過24小時翻一次面,風(fēng)干一周后口進行烤制,當(dāng)牛肉質(zhì)地發(fā)硬變干即可。
  • 風(fēng)干牛肉的做法詳細(xì)步驟

    風(fēng)干新鮮牛肉需要將牛肉切成厚片,加水入鍋,將三奈和八角放在一起煮,然后再根據(jù)自己口味放干辣椒炒熟,接著裝滿一壺水,加入適量的調(diào)料放入切好的牛肉片,煮30分鐘,去水瀝干,把肉放進小烤箱里或者放在通風(fēng)有陽光的地方風(fēng)干即可。
茴香菜的做法相關(guān)問答
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