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時長：00:00更新時間：2024-11-15 18:01:49
制作時間：20分鐘難易程度：一般口味：清淡分類：粥主食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克輔料：雞蛋清1個、香菜2根、姜1塊、小蔥1根、淀粉、鹽、雞精、料酒、胡椒粉步驟：1、牛肉剁成小粒；2、放入料酒腌制10分鐘；3、香菇去蒂切碎；4、豆腐切小顆粒；5、香菜2根切末；6、姜1塊切末；7、小蔥1根切蔥花；8、蛋清1個打散；9、鍋中放入適量清水燒開；10、放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分鐘；11、放入水淀粉勾芡；12、轉(zhuǎn)小火沿鍋邊轉(zhuǎn)圈淋入蛋清；13、關(guān)火后調(diào)入鹽半勺，胡椒粉1克、雞精1勺；14、
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