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時(shí)長(zhǎng):01:00更新時(shí)間:2022-03-23 15:58:52
熬之前加半碗清水,這樣熬出來(lái)的豬油又香又白還無(wú)雜質(zhì)。火候要小,高溫會(huì)導(dǎo)致豬油出油少,油色還會(huì)出現(xiàn)焦黃,香味也會(huì)降低,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。在熬的過(guò)程中放入幾片生姜,隔段時(shí)間將豬油翻一下,熬好后過(guò)濾在干凈容器中,冷卻后就是又白又香的豬油了。
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豬油怎么熬才又白又香相關(guān)信息
  • 怎么熬豬油才又白又香的方法技巧

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  • 四川豬油怎么熬才又白又香

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  • 豬油怎么熬才又白又香視頻

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  • 豬油怎么熬才又白又香不壞

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  • 豬油怎么熬才又白又香

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    鍋生銹了可以用豬油去除,首先將肥豬肉下鍋里,等豬肉里面的油熬出時(shí),用油把鍋里都涂上豬油即可,還可以用淘米水去除,淘米水的祛污功效很強(qiáng),先用較濃的淘米水浸泡兩到三個(gè)小時(shí)左右,燒開(kāi)淘米水后用抹布擦干凈即可,還可以用檸檬去除,首先切幾片檸檬片,將檸檬片均勻的鋪在鍋內(nèi),開(kāi)火將水煮沸可有效去除鐵銹。
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    豬皮去除油脂需要將豬皮放入鍋中煮十五分鐘左右,然后將豬皮撈出冷卻,等豬皮上的油脂凝固之后就可以用小刀把油脂刮去,接著將豬皮切成小塊放入鍋中繼續(xù)熬煮能夠進(jìn)一步去除油脂,熬煮半小時(shí)后即可關(guān)火冷卻。
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