一般有脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒、虛寒出血情況，這類(lèi)人群一般不建議食用百合，百合會(huì)加重人體內(nèi)的寒涼之氣，影響身體健康。腹瀉人群的腸道功能本身就不完善，此時(shí)食用百合的話(huà)，會(huì)加重腸道的潤(rùn)滑程度，導(dǎo)致腹瀉情況更嚴(yán)重。

百合的球根含豐富淀粉質(zhì)，部份更可作為蔬菜食用，在中國(guó)，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有潤(rùn)肺，清火的作用。那么，百合適宜什么人群吃，感冒了可以吃嗎。百合，我國(guó)自古以來(lái)就是作為一種吉慶祥和之物品，取名百合，含有百年好合，白頭偕老之意。百合又是良好的食品，其食用方法很多，南方人還用鮮百合烹制出各種菜肴。如&ldquo；百合炒牛肉&rdquo；、&ldquo；百合炒西芹&rdquo；等，味淡薄且清爽，實(shí)屬上好的清炒時(shí)蔬。百合具有較高的營(yíng)養(yǎng)成分，又具有較高的藥用價(jià)值，早在2000多年前，百合就被中醫(yī)引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫(yī)認(rèn)為：百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神、補(bǔ)中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等癥。

在臨床應(yīng)用中，百合適用于輕度失眠人群，如不見(jiàn)效，可適當(dāng)使用安定控制，但是不能長(zhǎng)期服用。此外，百合還有很多的用途與功效。那么，百合的吃法與功效有哪些。中醫(yī)認(rèn)為百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用。但由于百合偏涼性，胃寒的患者少用。冬季到來(lái)，需要潤(rùn)肺、養(yǎng)胃的人越來(lái)越多。百合可清心潤(rùn)肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。百合的食用方法很多，這是大家都知道的，不同的食用方法有不同的特色與功效，在這里介紹大家?guī)追N比較常見(jiàn)的食膳。1、百合湯。

在銀耳湯中含有豐富的膳食纖維以及一些膠質(zhì)，食用銀耳湯之后會(huì)增加腸胃的內(nèi)容物，飽腹的人群需要進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)來(lái)促進(jìn)食物的消化，此時(shí)不適宜繼續(xù)食用銀耳湯了，再食用銀耳湯會(huì)增加腸道消化負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。腹瀉人群。銀耳中含有豐富的膳食纖維、膠質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某砸恍┿y耳湯可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便的作用，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┿y耳湯有助于身體健康，還可以幫助腸道進(jìn)行潤(rùn)滑，起到潤(rùn)腸通便的作用，腹瀉人群本身腸道蠕動(dòng)就比較強(qiáng)，再吃一起有潤(rùn)腸功效的銀耳湯會(huì)加劇蠕動(dòng)效果，加重腹瀉癥狀，不利于身體健康。對(duì)銀耳過(guò)敏人群。

1、百合會(huì)引起過(guò)敏，對(duì)百合過(guò)敏的人群不適合吃百合，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、腹瀉、頭痛、咽喉腫痛等過(guò)敏現(xiàn)象，而且百合性寒，體寒、脾胃虛弱、風(fēng)寒感冒的患者盡量不要大劑量食用，避免加重病情。2、此外，百合也不能多吃，會(huì)損傷肺腎。適量的吃百合可以健胃補(bǔ)脾、滋陰潤(rùn)燥、安心養(yǎng)神。