慢性肝炎是由于多種因素引發(fā)的肝臟炎癥，的肝臟為我們?nèi)梭w提供了代謝、解毒、免疫的功能，但是有些人往往不注意生活習(xí)慣，比如經(jīng)常抽煙喝酒、經(jīng)常熬夜、久坐不動等。慢性肝炎患者需要注意平時的飲食，那么，慢性肝炎吃什么好？。1、雙耳紅棗粥；材料：黑木耳、銀耳各5克，紅棗5顆，大米100克，冰糖適量。做法：將黑木耳、銀耳泡發(fā)，出去雜質(zhì)，撕成片狀；將大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈去核；將黑木耳、銀耳與大米、紅棗一同放入砂鍋內(nèi)，加水燒沸，轉(zhuǎn)為小火煮成粥后，加入冰糖至融化即可。功效：適用于慢性肝炎患者的輔助食療食用。2、靈芝女貞子丹參湯。材料：靈芝12克，女貞子15克，丹參、雞內(nèi)金各9克。

方法一：冷藏后切片。大家可以把家中的干人參用紗布包起來，在包以前把紗布在冷水中醮一下，包好以后把人參放在冰箱的冷藏室中，過一夜的時間，在第二天取出以后就會發(fā)現(xiàn)人參已經(jīng)變軟，這時再把它切成片狀就會特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。