先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

先將金針菇洗凈去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，牙簽固定住。然后用生抽、老抽、蠔油、糖和鹽加小半碗水拌勻做調(diào)料。鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至兩面金黃，倒入調(diào)料汁，大火煮至收汁，出鍋前撒蔥花即可。

油豆皮卷金針菇怎么做，炸串太油的原因是以下幾種：1、沒有掛糊，不掛糊，又會直接進(jìn)到材料內(nèi)部，油溫低時(shí)，造成“包油”，很油膩。2、油溫太低，炸串，不同的材料，油溫不同，一般要在150℃以上，選中溫。但又沒有溫度計(jì)，怎么判斷呢？記住方法：一般認(rèn)為：三四成熱的先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽食材食譜熱量：1411(大卡)主料金針菇250克豆腐皮250克方法/步驟把干豆腐切成條

豆皮卷金針菇?jīng)稣{(diào)怎么做，豆皮卷金針菇的做法1.豆皮、金針菇、小蔥清洗干凈備好2.豆皮切成約15cmx15cm方形3.炒鍋燒開水，把豆皮煮5分鐘4.煮好撈出控干水5.小蔥切成和豆皮一樣寬的段6.金針菇煮熟7.豆皮上抹上黃豆醬8.放入金針菇和蔥段9.卷起即可先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽食材食譜熱量：1411(大卡)主料金針菇250克豆腐皮250克方法/步驟把干豆腐切成條，

豆皮卷金針菇怎么做春卷皮，豆腐皮可以做春卷皮，做法如下：食材明細(xì)：油皮500克，冬筍100克，蝦仁100克，薺菜750克，豬肉(瘦)150克，小麥面粉50克，香油100克，味精3克，鹽5克，姜10克步驟：1.豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2.冬筍、豬肉都洗凈切成細(xì)絲先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽豆腐皮可以做春卷皮，做法如下：食材明細(xì)：油皮500克，冬筍100克

豆皮卷金針菇油怎么做，豆皮糊了，金針菇?jīng)]咋地，只能說明你的火太旺了金針菇屬于菌類，菌類一般都是加熱10分鐘左右才會熟解決辦法：在做豆皮卷金針菇的時(shí)候，把金針菇提前焯一下，3分鐘左右就可以了，然后再烤先準(zhǔn)備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙簽食材食譜熱量：1411(大卡)主料金針菇250克豆腐皮250克方法/步驟把干豆腐切成條，把金針菇洗凈用干豆腐將金針菇卷上用牙簽穿好準(zhǔn)備花椒辣椒