1、材料：老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫縣豆瓣醬、雞精、五香粉、老抽、料酒、濕淀粉；2、五花肉洗凈切成小塊,豆腐洗凈切成約0.3厘米厚的片;蒜苗斜切成段,郫縣豆瓣醬剁碎,生姜切成絲；熱鍋放油,將豆腐逐片放入,煎黃一面后翻面，最后將其煎至兩面金黃后舀出待用；3、鍋內(nèi)余油,下入...

油豆腐全自動油炸機，是上海昀望科技發(fā)展有限公司的明星產(chǎn)品之一。這款油炸機采用先進的自動化控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)油豆腐的連續(xù)、高效生產(chǎn)。它擁有大容量炸籃，可以滿足大批量生產(chǎn)的需求，同時采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，確保設備的耐用性和食品安全。獨特的油溫控制系統(tǒng)確保油炸過程均勻，使油豆腐外酥里嫩，口感鮮美。此外，該機器還配備了易清洗的設計，降低了清潔難度，提升了工作效率。選擇油豆腐全自動油炸機，讓您的油豆腐生產(chǎn)更輕松、更高效！本公司坐落于上海市，位于上海的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)漕河涇開發(fā)區(qū)浦江高科技園區(qū)內(nèi)，是一家科技創(chuàng)新型企業(yè)。公司的制造基地擁有上萬平米現(xiàn)代化廠房，工藝精湛。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，以自主研發(fā)為源動力，同時與國內(nèi)眾多有名高校進行產(chǎn)學研合作，集研...

5.炒到肉變色，油被逼出來，這個過程大概要十五分鐘到二十分鐘，要有耐心。如果不想太油膩，可以把炒出來的油倒出一部分。加入老抽，料酒，海鮮醬油，花椒，大料，蔥等調(diào)料。6.加入熱水，沒過豬肉。如果中間需要加水，一定要加熱水。大米燒開后改小火燉半個小時。7.放入凍豆腐，鹽，如果水少，再加...

1、準備原材料：五花肉1斤、干豆腐1斤、鹽油適當、蔥1段、姜2片、蒜頭2瓣、麻椒12粒、八角茴香1瓣、老冰糖1湯勺、米酒1湯勺、紅燒醬油1湯勺、辣椒干兩個、芡粉適當。2、將五花肉的皮肉刮洗干凈，隨后再將五花肉切成2厘米厚的塊。將干豆腐切成四角形，再頂角切成三角狀，將干豆腐底部往上翻卷弄...

1、五花肉洗干凈，切成方塊狀，豆腐切成大塊狀，洗干凈泡沫；2、鍋中油熱后，將五花肉煸炒至金黃色，加入蔥姜蒜、香菇、八角、桂皮、花椒一起煸香；3、倒入老抽和生抽，翻炒均勻，加入料酒和糖，再煸炒均勻，加入清水，水量沒過食材即可；4、放入豆腐塊、紅棗，中火燉煮10分鐘左右，至肉爛豆嫩，用...

燉煮：加入足夠的水，水量要沒過肉塊。大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，期間可撇去浮沫。燉干豆腐：當肉燉至差不多熟的時候，加入事先切好的干豆腐塊，一起燉煮。收汁：待肉和干豆腐都燉熟后，調(diào)入適量鹽調(diào)味，轉(zhuǎn)大火收汁，直至湯汁濃稠，肉塊和干豆腐表面光亮。出鍋：撒上蔥花增香，燉好的紅燒肉燉干...

一、油豆腐紅燒肉的做法 材料 五花肉 油豆腐 料酒 醬油 辣椒干 白糖 姜、蒜 做法 1.五花肉切塊白水煮沸撈出鍋涼水 2.干鍋加油放姜、蒜、辣椒等翻炒 3.加過水五花肉大火翻炒 4.加醬油、白糖、鹽、料酒、五香等調(diào)料炒至出油 5.油豆腐放入鍋，添水沒過食材，小火煮熬 6.不時掀開鍋翻炒直至湯汁...

1 將老豆腐切成長條小塊 2 鍋中放入植物油燒熱，放一個豆腐條試一下，豆腐周圍有密集的泡泡就可以將豆腐放入鍋中中火炸成金紅色撈出控油，可以在鍋中少放些油，分幾次炸制 3 將五花肉切成比豆腐稍微大一點的長條（做熟后會變?。?，要每一塊都有肥瘦和肉皮；4、將五花肉放入涼水鍋中放入一勺...

接下來，加入足夠的熱水，確保豬肉完全被淹沒。保持小火，燉煮約半小時。半小時后，再將提前冷凍的豆腐放入鍋中，撒上適量的鹽。如果發(fā)現(xiàn)湯汁較少，可以再次加入熱水。繼續(xù)以小火燉煮十五分鐘左右，讓豆腐充分吸收湯汁的味道。最后，當湯汁收至只剩少許時，紅燒肉燉豆腐就完成了。此時，你可以品嘗這道...

1.肉洗凈切成塊狀。干豆腐切成塊狀，用沸水燙5分鐘，快速瀝干；2.熱鍋涼油，放入八角、草果、香葉和蔥姜煸炒出味；3.放入五花肉煸炒至色澤變黃；4.加入料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒幾下；5.倒入清水，淹沒五花肉，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘；6.加入切好的干豆腐塊，再次燒開；7.轉(zhuǎn)小火，蓋上...