專(zhuān)題文章
時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2022-04-02 04:21:44
1、所有食材倒入肉盆中,抓攪均勻,并蓋保鮮膜靜置2小時(shí),入味。2、灌香腸時(shí),腸衣的選擇很重要。一般人們?cè)诠嗄c衣的時(shí)候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用冷水里外都沖洗干凈。3、將腸衣套在漏斗上,留一點(diǎn)余頭打結(jié)(空氣排出后再打結(jié))。4、把肉餡塞入料筒中,蓋好擰緊開(kāi)始灌腸。5、灌完后將腸衣選擇自己喜歡的長(zhǎng)度用棉線打結(jié)。6、全部弄完掛衣架處晾干即可。
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