1.提前準備250克大米，用清水淘洗干凈備用。2.準備600克水，倒入鍋中，加入少許鹽，大火燒開。3.把淘洗好的大米倒入鍋中，用勺子不停的攪拌，防止粘鍋。4.當(dāng)水煮開后，將火調(diào)小，繼續(xù)煮至大米可以用手捏成兩半...
老式蒸米飯的方法先煮后蒸。如果蒸米飯時蒸出半生不熟的夾生飯，可以添加適量酒，然后在用文火略蒸一會兒即可。用陳米作原料蒸米飯時，可以在蒸飯前加入少量食鹽，再用筷子攪勻，這樣蒸出的米飯色澤光亮。在蓋上鍋蓋前向米...
蒸米飯的花樣做法如下：加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔(dān)心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向鍋內(nèi)加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯并無酸味，相反飯香更濃。加酒蒸法。此法適用于蒸出半生不熟的夾生飯使用。當(dāng)發(fā)現(xiàn)蒸...
做法1、糙米洗凈后，泡水一個晚上。2、隔天，將泡米的水倒掉，糙米注入干凈的清水并淹過米三毫米。3、水燒開后，蓋上鍋蓋大火隔水蒸三十分鐘。4、熄火后，燜十分鐘即可。叉燒糯米飯(蒸)材料糯米2杯，切粒叉燒1杯，...
1.加醋蒸飯法。蒸米飯時如果擔(dān)心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向鍋內(nèi)加一點兒食醋。這樣蒸出的米飯并無酸味，相反飯香更濃；而且即使剩些米飯，不放入冰箱內(nèi)一兩天也不會變餿，甚至再次蒸后，剩飯也象新蒸...
如題，我想知道:怎樣用蒸鍋蒸米飯
02鍋中放水，由于高壓鍋的密封性好，所以水不能放的太多。大概是吹起能看見米就可以了。03好蓋子，調(diào)到蒸米飯的檔位。04時間到了高壓鍋會自動停止，這個時候旋動放氣閥。05當(dāng)沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了。
米飯有調(diào)和腸胃和提高人體免疫力等功效，下文我們給大家介紹一下用鍋蒸米飯的方法。1首先取500克的大米在盆子中用清水將米淘洗干凈備用，2然后加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，這樣蒸出來的米飯黏稠度正好。
很多人蒸米飯不知道加多少水，如今的電飯鍋都刻有標(biāo)線，多少杯米加多少水都提前設(shè)計好了，如果是老式或用炒鍋做，米：水=1:1.5是最合適的，觀察水面比米面高2厘米就行了。如果用糙米或高粱米等粗糧米，一定要多放一些水...
方法7:蒸米飯1、用冷水洗米。2、將水在蒸鍋里煮沸。3、蒸20-40分鐘。方法8:油燜米飯1、將橄欖油或黃油倒入炒鍋或煎鍋。2、加入菜譜中推薦的米量。3、輕輕地用小至中火炒。4、避免讓米飯焦掉。5、按照食譜的方法來增加水量和米...
