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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-04-02 01:04:49
1、材料：茄子、鹽、油、糖、醋、蒜、雞精。2、將洗凈茄子一剖二，切十字花(運(yùn)刀不能用力，防止皮肉斷裂)。3、然后切成均6厘米長(zhǎng)段塊，用鹽腌漬半小時(shí)去鹽水。4、下油鍋用文火煎成金黃色盛碗待用。鍋內(nèi)留少許油。將白砂糖、鎮(zhèn)江醋加雞精、蒜泥調(diào)好入鍋內(nèi)燒開(kāi)。5、將煎好的茄子放入糖醋鍋內(nèi)翻炒，留少許湯汁時(shí)即可盛起裝盆。6、酸甜度可按各自口味調(diào)配即可。
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糖醋茄子的家常做法 糖醋茄子的做法預(yù)步驟相關(guān)信息
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