排一排，然后斜著切
首先將豆角洗干凈之后直接把豆角放平，選擇合適的量一起將豆角中間劈兩半，然后平鋪切絲。只要斜側(cè)著切就可以，然后用鹽水焯煮2分鐘撈出備用。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長(zhǎng)豇豆、帶豆。富含蛋白質(zhì)、胡...
先切成一小段一小段的，再斜切成絲，比較好切。1.先把豆角切成一段一段的，大約五六CM的樣子。2.這樣就把工作量減小了，不用一直摁著豆角費(fèi)勁的切了。3.然后再把小段斜刀切，一段只需一刀或者兩刀就切好成絲了。
1、把豆角洗凈，掰成段，如果沒有蟲的也可以切。2、豬肉洗凈切片，有切好的正好用了。3、鍋燒熱，放入適量油，油溫五成熱時(shí)放入豆角煸炒。4、肉片煸炒出油脂后，放入豆角煸炒。5、大火炒至豆角變色，改小火慢慢煸炒...
1、洗凈長(zhǎng)豆角，去掉兩端的結(jié)，最好用手捏住豆角的一頭，用另一只手拿刀斜著將豆角切斷。2、切的時(shí)候，刀片要傾斜，將豆角的一側(cè)放在刀片上，另一側(cè)放在案板上，從豆角的一端開始，先切斷一側(cè)的纖維，再逐漸將另一側(cè)的...
掐去四季豆兩頭的尖、除去四季豆兩側(cè)帶著的老絲即可。豆角如果不去除兩邊的絲，烹調(diào)后既影響口感，又不易消化。豆角富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感好，是我國(guó)北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜...
1、可先切成小段；2、然后用剪子或者小些的刀順著中間的線中，如下圖：3、左右兩邊各操作，可破成兩半，注意不要切到豆子。豇豆(學(xué)名Vignaunguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長(zhǎng)豇豆和飯豇兩種，...
長(zhǎng)豆角的家常簡(jiǎn)單做法如下（以芝麻醬拌豆角為例）：1、先把長(zhǎng)豆角擇洗干凈切成5厘米左右的段，大蒜拍碎后切細(xì)末。2、鍋內(nèi)燒大量清水給豆角焯水，水開后加食鹽2克，加入適量植物油。3、豆角焯水1分鐘后控水撈到?jīng)霭组_內(nèi)...
1、把長(zhǎng)豆角去掉根，用水洗干凈，再備好肥瘦相間的肉沫，還有一根蔥。2、先在鍋里放上清水，燒開，將長(zhǎng)豆角放在開水中焯兩分鐘。3、將長(zhǎng)豆角撈出來，切成半寸長(zhǎng)的小段，再將蔥切成絲。4、在鍋里放入蔥絲熗鍋，熗出...
長(zhǎng)豆角怎么涼拌把豆角切成絲用開水撩一下？必須熟。因?yàn)槎菇遣皇?，吃了?huì)容易中毒。然后放上喜歡吃的調(diào)料。攪拌均勻?？梢猿粤恕?/div>
