熱水浸泡法將板栗洗凈后,放入碗中,倒入開水浸沒,用蓋子蓋好,浸泡5分鐘,就能順利剝開板栗殼、果皮。這種方法十分簡單、方便,而且效果也比較好。2鹽水煮法把栗子洗凈后,用刀從中間切開幾個(gè)口子,放入鍋中...
步驟一:清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質(zhì),把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個(gè)頭飽滿的板栗。步驟二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也別怕傷到果肉,這樣更方便入味,還能快速裂口煮熟。
1、熱水浸泡法生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。2、筷子攪拌法將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開水浸...
如何煮栗子好剝皮1、栗子剝殼方法一:用鹽水煮用鹽水煮栗子,可以幫助栗子快速去皮。具體操作是:先將栗子用清水沖洗干凈,去掉殼上的絨毛。洗凈后,用刀在栗子中間位置劃上一道口子,之后將其放在鹽水...
電飯鍋法1、板栗清洗后,切個(gè)口子;2、放在電飯鍋中,不用放水;3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。太陽曬切口法1、栗子用刀切個(gè)口子,放太...
1、很多的人都知道已經(jīng)煮熟的栗子,去皮很難的話,可以這樣來剝。所以我們必須提前處理好,那么板栗就好剝了。用口將栗子比較寬的那一頭咬開一點(diǎn),然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝里面的薄皮。
一、生板栗放冷水里加熱到煮開。二、水燒開后再煮兩三分鐘,這時(shí)候皮的顏色會(huì)變深,水也變得有點(diǎn)黃了。三、把熱水倒掉,小心燙手,然后再用冷水沖洗一兩次。四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。
1、用開水浸泡的方法給栗子剝殼:生栗子洗凈倒入開水鍋中,用開水一定要淹沒過栗子,蓋上鍋蓋。用開水浸泡8分鐘后,再稍微煮一會(huì)就好了。取出栗子用刀子開殼,這時(shí)的栗皮就會(huì)容易脫落,本方法剝殼省時(shí)也省力。2、用冰箱...
用同樣的方法,將余下的板栗撈出剝好。11、這樣剝的板栗個(gè)個(gè)干凈完整,還不傷手,特別寺輕松;剝好的板栗,用來燒菜、煲湯或是煮粥都非常好吃,還可以跟我一樣多剝些分袋裝好,放冰箱冷凍保存,隨吃隨取也方便。
“煮板栗好剝殼”之烹飪小提示:(1)板栗一定要買新鮮板栗,這里可以通過顏色和氣味來區(qū)分,顏色發(fā)黑的是舊板栗,氣味沒有清新味道或者完全沒味的也是舊板栗,注意如果是買到的舊板栗那一般都比新鮮板栗更難去殼皮,所以最...