1、好吃又簡單的果凍的做法：首先準備400克純凈水，然后放入藍莓果醬，攪拌均勻。把調(diào)好的藍莓汁倒入鍋中，小火熬制，加入兩勺白糖，20克白涼粉，攪拌煮至融化。倒入容器中放涼，也可以放入冰箱中冷藏，凝固好后，清涼可口的藍莓果凍就做好了。2、果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁制成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑。果凍里也包含布丁一類。